Die Lebensmittelwaage ist eine hochpräzise Tischwaage mit einem Messbereich von bis zu 220 g. Die Lebensmittelwaage besitzt eine Auflösung von 0,1 mg. Auf Grund dieser geringen Auflösung können auch kleinste Luftverwirbelungen in einem Raum Einfluss auf das Wägeergebnis, der Tischwaage nehmen. Um dem entgegen zu wirken, ist die Lebensmittelwaage mit einem Windschutz ausgestattet. Dadurch ist die Lebensmittelwaage mit Touchscreen ideal für den Laborbedarf geeignet. Um eine präzise Wiegung mit der Lebensmittelwaage durchzuführen wird der Windschutz geöffnet, das Wägegut auf die Plattform gestellt und anschließend der Windschutz, der Tischwaage geschlossen. 

Die Wägeplatte der Lebensmittelwaage besitzt einen Durchmesser von 80 mm, sodass z.B. im Labor verwendete Aluminiumproben- oder Petrischalen genau auf den Wägeteller passen. Um die hohe Genaugikeit der Lebensmittelwaage auf Dauer sicherzustellen, ist die Waage mit einer internen Kalibrierfunktion ausgestattet. Dem Anwender, der Touchscreen-Tischwaage stehen hier eine Einzelpunktkalibrierung & Mehrpunktkalibrierung mit externen Gewichten, sowie eine Schnellkalibrierung mit internem Kalibriergewicht zur Verfügung.

Oftmals kommt es vor, dass der Untergrund des Messaufbaus nicht eben ist. Dank der verbauten Libelle und der verstellbaren Füße kann die Lebensmittelwaage auch auf schiefen Untergründen gestellt und ausgerichtet werden. Mit der verbauten RS232 Schnittstelle lässt sich eine direkte Verbindung zwischen der Touchscreen Lebensmittelwaage und einem PC aufbauen. Somit können die Messdaten von der Tischwaage direkt auf den PC übertragen und ausgewertet werden.

Besonders an der Lebensmittelwaage hervorzuheben, ist der große LCD Touchscreen. Das Wägeergebnis wird hier in großen Ziffern auf dem 5" LC Display in den Einheiten g, oz, ct und mg dargestellt. Die ebene Fläche des Touchscreens, ohne mechanische Tasten,  erleichtert gerade in Laboranwendungen die Reinigung der Tischwaage.