Oberflächenmesstechnik Infrarotthermometer PCE-IR 100

Best.Nr.: PCE-IR 100
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4250348700926
PCE-IR 100
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HACCP Thermometer 
Kombi - Infrarot - Lebensmittel- HACCP Thermometer zur berührungslosen Messung der Temperatur  
für Speisen, rohe Lebensmittel, Kühlware ... oder zur Ermittlung der Kerntemperatur  

(mit dem ausklappbaren Einstechfühler) / das Thermometer folgt dem HACCP-Standard

 

Das HACCP Thermometer bietet sowohl Lebensmittelverarbeitern als auch Servicefachleuten und Lebensmittelinspektoren eine einfache, effektive Methode festzustellen, ob die jeweilige Lebensmitteltemperatur innerhalb der HACCP-Bereiche liegt. Das HACCP Thermometer PCE-IR 100 erlaubt eine schnelle, präzise Kontrolle der Oberflächentemperatur ohne das Risiko von Kontaminationen und gibt darüber hinaus die Möglichkeit, die interne Temperatur vom Lebensmittel zu erfassen.

 

Das Messgerät sorgt rasch und unkompliziert für einen ersten, schnellen Überblick über die Temperatur. Entweder berührungslos und daher ohne Risiko für die untersuchten Produkte oder mittels des ausklappbaren Einstechfühlers auch im Kernbereich. So kombiniert das Thermometer die Geschwindigkeit, komfortable Handhabung und Genauigkeit der berührungslosen Oberflächen- temperaturmessung mit einem Einstichthermometer zum Feststellen der Kerntemperatur. 

 

Besonders erleichtert wird die Einschätzung durch die Signalisierung von "sicheren" und "unsicheren" Temperaturbereichen mit Hilfe der farbigen LEDs unterhalb des Displays. Das ist HACCP in übersichtlicher Form! Das HACCP Thermometer PCE-IR 100 ist eine ideale Ergänzung zu bereits vorhandenen Kontaktthermometern.  

Schnellindikation
Die HACCP-Regeln sind etabliert und gewährleisten konstante Produktqualität unter Beachtung u. Vermeidung hygienischer Risiken. Produzenten können es sich praktisch nicht leisten, Lebensmittel in den Verkehr zu bringen, die nicht nach diesen Regeln produziert / überwacht wurden. Wichtig sind die Kontrolle der Temperatur und die Einhaltung von Temperatur-Zeit-Relationen, die da- für sorgen, dass die Produkte zu keiner Zeit hygienischen Risiken ausgesetzt sind. Besonders inter- essant ist dies im Hinblick auf die immer längeren Transportwege der Rohstoffe und Fertigprodukte. Ein Stichwort hier lautet Kühlkette. Aber auch die Verminderung des Einsatzes von Konservierungsstoffen für die Haltbarkeitsverlängerung erfordert alternative Methoden. Häufig sind dies Temperatur-Behandlungen wie Kühlen oder Erhitzen. 

Die Signale unterhalb des Displays helfen hierbei: 
Grün  =  Sicher 
Rot   =  Vorsicht 

Der Bereich "Vorsicht" umfasst die Temperatur- spanne, die verderbliche Waren nur kurz durchlaufen sollten (4-60 °C). Die gemessene Temperatur erscheint auf dem Display.


- berührungslose und kontaktierende Temperatur-Messung in nur einem Messgerät kombiniert
- grosser Messbereich 
- geeignet für den Einsatz im Lebensmittelbereich nach HACCP 
- Emissionsgrad einstellbar (für Lebensmittel voreingestellt) 
- geringe Ansprechzeit 
- Messwerthaltefunktion (Min./Max.) 
- Dauermessungsfunktion 
- ISO-Kalibrierung (rückführbar auf DKD) möglich (die Thermometer werden immer kalibriert    ausgeliefert / eine zusätzliche Laborkalibrierung und Zertifizierung nach ISO kann aber auch j jederzeit  oder  tournusmässig auf Wunsch durchgeführt werden) 
- Wasserdicht, dadurch einfache hygienische Reinigung (abspülbares Gehäuse)



Berührungslose Infrarotmessung
Temperaturmessbereich-33 ... +220 °C
Auflösung0,2 °C
Genauigkeit -30 ºC ... 0 °C: ±1 °C+0,1/°C 
  0 °C ... 65 °C: ±1 °C 
65 °C ... 200 °C: ±1,5 % vom Messwert
Ansprechzeit< 500 ms
Spektrale Empfindlichkeit8 ... 14 µm
Emissionsgradeinstellbar zwischen 0,10 ... 1,00  
in 0,01 Schritten 
(voreingestellt auf 0,95)
Messfleckverhältnis2,5:1
Minimaler Messfleckdurchmesser   11,5 mm
Kontaktierende Messung (Kerntemperatur)
Temperaturmessbereich-55 ... +330 °C
Auflösung0,2 °C
GenauigkeitUnter -5 °C: ±1°C 
  -5 °C...+65°C: ± 0,5 °C 
Über 65 °C: ±1,0 % vom Messwert
Ansprechzeit7 - 8 s
FühlerabmessungenDurchmesser: 3,2 mm / Länge: 150 mm
FühlertypThermoelement (Typ K)
Allgemeine Eigenschaften
ReproduzierbarkeitInnerhalb der Genauigkeit des Gerätes
FunktionenMax / Min / Hold / Lock
Umgebungstemperatur0 °C ... +50 °C
Spannungsversorgung2x 1,5V AAA
Batterielebensdauermin. 40 h Dauereinsatz
MessfleckbeleuchtungLED
Anzeigewerthaltung15 s
Display4-stellig
SchutzgradIP65 (wasserdicht)
Abmessungen (inkl. Batterie)190 mm x 22 mm x 38 mm

1 x HACCP Thermometer PCE-IR 100
1 x Batterie
1 x Tragetasche
1 x Bedienungsanleitung