El fotómetro es un dispositivo portátil para medir la turbidez según la norma ISO 7027. Esto permite al usuario medir con el fotometro de forma rápida y precisa un parámetro del agua y comprobar la calidad del agua potable y las aguas residuales. La calibración del fotómetro es muy sencilla gracias a los estándares de calibración incluidos en el envío. Puede calibrar el dispositivo en 7 puntos preestablecidos. Adicionalmente es posible personalizar más puntos de calibración. El fotometro permite medir la turbidez en un rango hasta 2000 NTU o 2000 UNF.

Adicionalmente puede cambiar a las unidades EBC (European Brewery Convention) y ASBC (American Society of Brewing Chemists). Los valores se muestran en la gran pantalla a color. Este fotómetro se usa principalmente en laboratorios, razón por la cual se alimenta a través de un adaptador de red. La interfaz USB situada en la parte posterior del dispositivo permite conectar el fotómetro a un ordenador y descargar los datos registrados.

¿Qué es el EBC, respectivamente European Brewery Convention?
En el espacio europeo de describe el EBC como el color, respectivamente la fuerza de color de cerveza y mosto. Este valor específico describe cuanta luz es absorbida por la cerveza con un determinado contenido de mosto original. El fotómetro detecta este valor y ayuda a determinar el tipo de cerveza.