De infrarood thermometer wordt gebruikt om de temperatuur van voedsel te controleren. Naast de oppervlaktetemperatuur via de infraroodsensor kan de infrarood thermometer ook worden gebruikt om de kerntemperatuur te bepalen via de uitklapbare weerstandstemperatuursensor. Beide temperatuursensoren van de infrarood thermometer hebben een meetbereik van -40 ... 300 °C.

Naast de weergave van de normale gemeten waarde heeft de infrarood thermometer een temperatuurindicatiedisplay. Deze weergave op de infrarood thermometer geeft aan of de temperatuur van het gemeten voedsel optimaal is. Als de temperatuur tussen 4 ... 65 °C is wordt dit aangegeven door een rode LED. Als de temperatuur kouder is dan 4 °C of warmer dan 65 °C, wordt dit aangegeven door een groene LED. Deze functie in de infrarood thermometer is is vooral belangrijk voor het bewaken van een temperatuurketen. Daarom vindt de infrarood thermometer zijn toepassing vooral in de voedingsindustrie.

De bluetooth-interface maakt communicatie mogelijk tussen de infrarood thermometer en een mobiel Android- en iOS-apparaat. Met de gratis app voor de infrarood thermometer kunnen de gemeten waarden worden geregistreerd met een mobiel apparaat en worden geëxporteerd voor latere analyse. Om de meter op te laden, wordt de infrarood thermometer aangesloten op het laadstation dat voor dit doel is voorzien. Indien gewenst kan de infrarood thermometer ook worden opgeladen via een 5 V Micro USB-interface.