De thermometer is een waterdichte inklapthermometer voor temperatuurmeting. De thermometer ondersteunt HACCP-gerelateerde temperatuurcontroles dankzij een snelle reactietijd en een goed afleesbare meetwaardeweergave.

De NTC-sensor meet temperaturen van -50 °C tot +290 °C. De inklapbare sonde kan na gebruik ruimtebesparend worden opgeborgen, terwijl het robuuste metalen scharnier de herhaaldelijke inzet ondersteunt. De behuizing van ABS, TPE en roestvrij staal is volgens IP67 waterdicht. Een rubberen oppervlak verbetert de grip tijdens het gebruik.

Het verlichte LCD met één regel toont de meetwaarden. De thermometer maakt de keuze tussen °C en °F mogelijk, evenals het gebruik van de modi MAX, MIN en HOLD. De HOLD-modus houdt een meetwaarde op het display vast; MAX en MIN geven de vastgelegde hoogste en laagste waarden weer. Bij overschrijding van het meetbereik toont het display „OL” aan. Na ongeveer vier minuten zonder bediening schakelt de thermometer automatisch uit.
Met zijn HACCP-certificering, de IP67-uitvoering en de inklapbare sonde ondersteunt de thermometer betrouwbare temperatuurcontroles waarbij meetwaarden snel moeten worden vastgelegd en vervolgens afgelezen.