En analysevægt er et præcist apparat til bestemmelse af fugt i flydende og faste materialer. Den er egnet til forskellige anvendelser inden for udvinding af råmaterialer, produktion, forarbejdning, forskning og genbrug. Med en maksimal prøvevægt på 220 g og en høj måleopløsning på 0,001 g muliggør en analysevægt en præcis fugtmåling.

En analysevægt arbejder efter princippet om tørring med samtidig vejning. Under tørringen registreres vægttabet løbende og vises som en procentdel af den samlede masse. Med en varmeeffekt på 250 W og en indstillelig opvarmningstemperatur fra 40 °C til 180 °C muliggør en analysevægt en hurtig og fleksibel tørring af prøverne. Til evaluering af måleresultaterne findes forskellige parametre som % fugt, % tørmasse, % fugt i forhold til tørmasse samt g restvægt / kg og restvægt, som muliggør en analyse af prøven.

Funktionerne omfatter blandt andet en automatisk slukning, der stopper tørringen, når konstant vægt er nået. Den automatiske slukning kan indstilles efter tre kriterier: forespørgselsstart, forespørgselsinterval og vægttab pr. forespørgselsinterval. Det giver fleksibilitet ved styringen af tørringsprocessen. Der findes også en timer, som kan indstilles fra 1 til 180 minutter. Denne analysevægt er desuden udstyret med en menulås, der forhindrer utilsigtet ændring af parametrene. Menuen kan låses med en PIN-kode, mens menupunktet CAL fortsat er tilgængeligt. Vægten har desuden en programhukommelse med op til 9 hukommelsespladser, så forskellige tørreprofiler kan gemmes og hurtigt hentes frem.

Data kan overføres til en pc via software, som skal købes separat. Alle data kan desuden udlæses via den serielle RS-232-grænseflade og USB. En analysevægt muliggør GLP-kompatibel dokumentation, hvor dataene udlæses via Data Bridge-softwaren, da vægten ikke har en indbygget printer. Denne analysevægt har desuden et 4-cifret enheds-ID til entydig identifikation af apparatet, hvilket muliggør en præcis tilordning af måledataene.

En analysevægt er egnet til bestemmelse af fugt i mange industrigrene, f.eks. føde- og nydelsesmidler (f.eks. kaffe, mel), dyrefoder, den kemiske industri, den farmaceutiske industri, landbrug, mælkeforarbejdning, kødforarbejdning, træindustrien, tekstilforarbejdning, genbrug og rensningsanlæg. En analysevægt leverer pålidelige målinger for en lang række temperaturufølsomme materialer.