Med IR-termometeret kan overfladetemperaturen måles berøringsfrit, mens den indvendige temperatur måles med den integrerede sonde. Det er særligt velegnet til overvågning af fødevarer og har et måleområde på -40 … +280 °C i infrarød tilstand og -40 … +200 °C ved måling med sonden.

Funktionerne Hold og Max kan bruges til kontrol af måleværdierne. Med en målereaktionstid på under 500 ms og et måleforhold mellem måleplet og afstand på 20:1 muliggør IR-termometeret hurtige målinger fra passende afstand.

Derudover har IR-termometeret en integreret nedtællingstimer med alarmfunktion og en maksimal indstillingstid på 10 timer. Temperaturvisningen kan vælges i °C eller °F. Strømforsyningen sker via batterier.

Dermed kombinerer IR-termometeret berøringsfri overflademåling med direkte sondemåling og er velegnet til alsidige temperaturkontroller inden for fødevareområdet.