Et IR-termometer er velegnet til hurtig temperaturkontrol af overflader og måling af kernetemperaturen i fødevarer, for eksempel ved tilberedning, opbevaring og kvalitetskontrol. Et IR-termometer muliggør berøringsfri overflademåling i området fra −40 … +280 °C, mens den integrerede, udklappelige målesonde kan registrere temperaturer fra −40 … +200 °C.

Et IR-termometer kombinerer dermed fordelene ved en hurtig infrarød måling med direkte kontaktmåling inde i et måleobjekt. Når målesonden klappes ud, tændes enheden automatisk, mens den slukkes automatisk igen, når sonden klappes ind. Målefunktionerne omfatter valg mellem °C og °F samt overvågning af øvre og nedre grænser med justerbare alarmgrænser. Målereaktionstiden er mindre end 500 ms, målefeltforholdet er 4:1, og den spektrale følsomhed er 8 … 14 µm.

Måleværdierne vises på det 1,2-tommers LC-display med belysning. Et IR-termometer har desuden kapslingsklasse IP65 og drives med to 1,5-V-AAA-batterier. Kombinationen af infrarød måling og sondemåling giver en alsidig løsning til hurtige temperaturkontroller inden for fødevareområdet og ved yderligere anvendelser.

Et IR-termometer anvendes til hurtigt og pålideligt at kontrollere temperaturer uden direkte kontakt med overfladen. Det er især praktisk ved kontrol af fødevarer, køle- og lagerforhold samt ved kontrol af maskiner, anlæg og andre overflader.