Et infrarødt termometer er velegnet til hurtig temperaturkontrol af overflader og måling af kernetemperaturen i fødevarer, for eksempel ved tilberedning, opbevaring og kvalitetskontrol. Et infrarødt termometer muliggør berøringsfri overflademåling i området fra −40 … +280 °C, mens den integrerede, udklappelige målesonde kan registrere temperaturer fra −40 … +200 °C.

Et infrarødt termometer kombinerer dermed fordelene ved en hurtig infrarød måling med direkte kontaktmåling inde i et måleobjekt. Når målesonden klappes ud, tændes enheden automatisk, mens den slukkes automatisk igen, når sonden klappes ind. Målefunktionerne omfatter valg mellem °C og °F samt overvågning af øvre og nedre grænser med justerbare alarmgrænser. Målereaktionstiden er mindre end 500 ms, målefeltforholdet er 4:1, og den spektrale følsomhed er 8 … 14 µm.

Måleværdierne vises på det 1,2-tommers LC-display med belysning. Et infrarødt termometer har desuden kapslingsklasse IP65 og drives med to 1,5-V-AAA-batterier. Kombinationen af infrarød måling og sondemåling giver en alsidig løsning til hurtige temperaturkontroller inden for fødevareområdet og ved yderligere anvendelser.

Et infrarødt termometer anvendes til hurtigt og pålideligt at kontrollere temperaturer uden direkte kontakt med overfladen. Det er især praktisk ved kontrol af fødevarer, køle- og lagerforhold samt ved kontrol af maskiner, anlæg og andre overflader.