Det digitale termometer er et to-kanals måleinstrument. Det digitale termometer giver muligheder for en række forskellige måleprojekter. På grund af sine kompakte dimensioner og batteristrømforsyning kan det digitale termometer bruges i mobile applikationer og er derfor velegnet blandt andet inden for områderne klimaanlæg, fødevareproduktion og fødevareopbevaring, landbrug, kemi og industri. Især det store måleområde byder på en lang række anvendelsesmuligheder, da der udover den elektroniske nulpunktsforskydning er et temperaturmåleområde fra -210 til 1372 °C muligt.

Det digitale termometer tilbyder forskellige displayfunktioner. Ud over temperaturinformationen omfatter dette også ekstremværdifunktionerne (MAX og MIN) og beregning af temperaturgennemsnittet. Angivne måleenheder fra det digitale termometer er °C, °F og Kelvin. Brugeren kan skifte frem og tilbage mellem disse efter behov. På afstand tillader det digitale termometer enhåndsbetjening og tilbyder baggrundsbelysning for optimal aflæsning.