Et digitalt refraktometer bestemmer den procentuelle andel af glycerin i vand med et måleområde på 0 til 100 %. Måleresultatet og prøvens temperatur vises på LCD-displayet på et digitalt refraktometer i to linjer. Et digitalt refraktometer kan hurtigt og præcist måle forskellige parametre som procent og brydningsindeks med kun fire til fem dråber af prøven. Anvendelsesområderne for et digitalt refraktometer er meget alsidige: Det anvendes til vandanalyse, kontrol af kosmetik eller fremstilling af produkter, der indeholder glycerin.

Den tragtformede ring i rustfrit stål beskytter glasprismet mod beskadigelse. Den væskeprøve, der skal måles, placeres på glasprismet. Den interne lyskilde muliggør måling under dårlige lysforhold. Et digitalt refraktometer leveres i et stabilt plastiketui med pipette og opladningskabel.