Penetrationstermometeret PCE-ST 1 er et handy, batteridrevet digitalt termometer til fx kød, pølser, ost, tomater... med en 120 mm lang sonde i rustfrit stål. Dette gennemslagstermometer imponerer med dets lette håndtering, de meget små dimensioner og den korte responstid. Det bruges mest i fødevareindustrien, men også i landbruget, i bryggerier, i forskellige laboratorier i en lang række industrier, i apotek ... for et hurtigt temperaturtjek. Bemærk venligst, at nogle enheder med HACCP-godkendelse er påkrævet. Du kan finde sådan en enhed her. Indtrængningstermometeret kommer med et beskyttende dæksel til sensoren og et batteri.