Et Optisk metrologi fra PCE Instruments er udviklet specielt til at bestemme druernes modenhedsgrad ved vindyrkning. Et Optisk metrologi anvendes til præcis bestemmelse af sukkerindholdet i mosten. På den måde kan vinbonden effektivt bestemme det potentielle alkoholindhold i den vin, der senere fremstilles af druerne. Jo mere moden en drue er, desto mere sukker indeholder den som regel. Dette sukker omdannes til alkohol ved vinfremstilling. Et Optisk metrologi er et instrument, der bygger på måling af brydningsindekset i en væske.

Med et Optisk metrologi kan sukkerkoncentrationen i druemost måles med en lille prøvemængde. Det er tilstrækkeligt at dryppe få dråber druemost i målekoppen af rustfrit stål for at opnå et meningsfuldt resultat. I prøvebrønden er der indbygget et prisme, og sukkerkoncentrationen i mosten måles ved hjælp af lysbrydning. I gennemsnit svarer ca. 16,5 g sukker til 1 % alkohol. Den integrerede lyskilde i et Optisk metrologi forhindrer målefejl, som hurtigt kan forårsages af kunstigt lys, f.eks. lysstofrør, ved brug af et analogt refraktometer.

Måleresultatet vises hurtigt og præcist efter automatisk temperaturkompensation (10 … 40 °C) på det store, letlæselige LC-display. Der kan vælges mellem forskellige almindelige måleenheder: Brix (0 ... 45,00 %), Oechsle (3 ... 150), KMW (0 ... 25,00) eller alkoholindhold (0 ... 22,00 %). Takket være en integreret temperaturvisning viser displayet desuden væskens målte temperatur. Glasprismet, der er indbygget i målekoppen af rustfrit stål, kan nemt og hurtigt rengøres før og efter målingen og lukkes med et prismedæksel af plast. Producenten har konstrueret et Optisk metrologi, så glasprismet er beskyttet mod beskadigelse. Den komfortable betjening med tre knapper sikrer brugervenlig håndtering og forhindrer næsten fejlbetjening. For at skåne batteriet er et Optisk metrologi udstyret med automatisk slukning. Ved manglende brug slukker et Optisk metrologi automatisk efter et minut.

Efter behov kan et Optisk metrologi til enhver tid kalibreres af brugeren selv ved at komme få dråber destilleret vand i målekoppen og udløse kalibreringen med et tryk på en knap.

Anvendelsesområder for et Optisk metrologi
Et refraktometer måler koncentrationen af opløste stoffer i væsker. Et Optisk metrologi fra PCE Instruments er takket være den brugervenlige betjening særdeles velegnet til at bestemme druers modenhedsgrad på få sekunder. Takket være den håndterbare konstruktion kan et Optisk metrologi anvendes når som helst og hvor som helst. Det robuste og vandtætte ABS-kabinet gør et Optisk metrologi særligt egnet til udendørs brug. Den enkle betjening og de fleksible anvendelsesmuligheder gør et Optisk metrologi fra PCE Instruments uundværligt i vinavlen. Et refraktometer giver vinbonden et vigtigt beslutningsgrundlag på meget kort tid. Med et Optisk metrologi kan vinbonden hurtigt bestemme mostvægten på stedet, hvilket er et vigtigt kvalitetskendetegn ved vinavl.