Refraktometre PCE-DRW 2
Şaraptaki şeker içeriğinin tespiti / Brix, Oechsle, KMW ya da alkol içeriği gibi ölçüm parametreleri /
Şarap üreticileri için ideal / IP65 korumalı / Otomatik kapanma

Refraktometre PCE-DRW 2, bağcılıkta üzümlerin olgunluk derecesini belirlemek için özel olarak tasarlanmıştır. Refraktometre, şıradaki şeker içeriğinin hassas bir şekilde belirlenmesi için kullanılır. Bu sayede şarap üreticisi, üzümlerden daha sonra elde edilecek şarabın potansiyel alkol içeriğini etkili bir şekilde belirleyebilir. Üzümün şeker içeriği olgunluğuna göre artar ve bu şeker şarap üretimi sırasında alkole dönüştürülür.

Refraktometre, bir sıvının kırılma indisinin ölçümüne dayanan bir ölçüm cihazıdır. Refraktometre yardımıyla az miktarda numune kullanılarak üzüm şırasındaki şeker konsantrasyonu ölçülebilir. Anlamlı bir ölçüm sonucu elde etmek için şarap refraktometresinin huni şeklindeki paslanmaz çelik kapağına numuneden dört ila beş damla damlatmak yeterlidir. Şarap refraktometresindeki numune haznesinin içine bir prizma yerleştirilir ve ışık kırılması yoluyla şıradaki şeker konsantrasyonu ölçülür. Ortalama olarak, yaklaşık 16.5 g şeker %1 alkole karşılık gelir. Şarap refraktometresinin dahili ışık kaynağı, analog şarap refraktometresindeki floresan lambalar gibi yapay ışıkla hızla tetiklenen ölçüm hatalarını önler.

Otomatik sıcaklık kompanzasyonu (10 … 40 °C) işleminin ardından ölçüm sonucu şarap refraktometresinin büyük ve kolay okunabilir LCD ekranında hızlı ve hassas bir şekilde görüntülenir. Şarap refraktometresinde yaygın olan çeşitli ölçüm parametreleri arasında seçim yapılabilir. Bu ölçüm parametreleri şunlardır: Brix (0 … 45.00%), Oechsle (3 … 150), KMW (0 … 25.00) ya da alkol içeriği (0 … 22.00%). Bunun haricinde şarap refraktometresinin ekranındaki entegre sıcaklık göstergesi sayesinde Refraktometre ile sıvının sıcaklığına ilişkin bilgi elde edilir.

Şarap refraktometresinin cam prizması, ölçümden önce ve sonra hızlı ve kolay bir şekilde temizlenebilir ve plastik bir prizma kapağı ile kapatılır. Refraktometre, cam prizmayı hasardan koruyacak şekilde tasarlanmıştır. Şarap refraktometresinin üç tuşlu olması kolay kullanım sağlar ve şarap refraktometresinin yanlış bir şekilde çalışmasını neredeyse tamamen ortadan kaldırır. Şarap refraktometresinde pil tasarrufu için otomatik kapanma fonksiyonu bulunur. Böylece, Refraktometre, bir dakika boyunca kullanılmadığında otomatik olarak kapanır. Gerekli durumlarda, şarap refraktometresinin ölçüm haznesine birkaç damla damıtılmış su eklenip tuşa basılarak Refraktometre kalibre edilebilir.


Refraktometre Uygulama Alanları
Refraktometre, sıvılardaki çözünmüş maddelerin konsantrasyonunu ölçer. PCE Instruments tarafından sunulan Refraktometre, kolay kullanımı sayesinde üzümlerin olgunluk derecesini saniyeler içinde belirlemek için idealdir. Refraktometre, kullanışlı tasarımı sayesinde her zaman her yerde kullanılabilir. Refraktometre, sağlam ve su geçirmez ABS gövdesi sayesinde dış mekanda kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. Kolay kullanımı ve esnek uygulama imkanları şarap refraktometresini bağcılıkta vazgeçilmez hale getirir. Refraktometre ile şarap üreticisi, bağcılıkta önemli bir kalite özelliği olan şıra ağırlığını yerinde hızlı bir şekilde belirleyebilir.