Termometr na podczerwień służy do sprawdzania temperatura jedzenia. Oprócz pomiaru temperatury powierzchni za pomocą czujnika podczerwieni termometr na podczerwień może być również używany do określania temperatury rdzenia za pomocą rozkładanego oporowego czujnika temperatury. Oba czujniki temperatury termometru na podczerwień mają zakres pomiarowy -40 ... 300 °C. 

Oprócz normalnego wyświetlania wartości mierzonych, termometr na podczerwień posiada wyświetlacz temperatury. Ten wskaźnik na termometrze na podczerwień sygnalizuje, czy temperatura mierzonej żywności jest optymalna. Jeśli temperatura wynosi od 4 do 65 °C, jest to sygnalizowane czerwoną diodą LED. Jeśli temperatura jest niższa niż 4°C lub wyższa niż 65°C, sygnalizuje to zielona dioda LED. Ta funkcja termometru na podczerwień jest szczególnie ważna do monitorowania odpowiedniego łańcucha temperatur. Dlatego termometr na podczerwień jest stosowany zwłaszcza w przemyśle spożywczym. 

Interfejs Bluetooth umożliwia komunikację między termometrem na podczerwień a mobilnym urządzeniem z systemem Android lub iOS. Dzięki bezpłatnej aplikacji do termometru na podczerwień zmierzone wartości można rejestrować za pomocą urządzenia mobilnego i eksportować do późniejszej analizy. Aby naładować urządzenie pomiarowe, termometr na podczerwień można podłączyć do dostarczonej stacji ładującej. W razie potrzeby termometr na podczerwień można również ładować przez złącze micro USB 5 V.