Waga stołowa może służyć do ważenia różnych materiałów i określić ich wilgotność. W tym celu waga stołowa posiada komorę grzewczą, którą można nagrzać do 199°C za pomocą lamp halogenowych. W tej komorze waga stołowa suszy ważony przedmiot, a następnie oblicza zawartość wilgoci na podstawie różnicy masy.

Dzięki dokładności odczytu 0,01 g na wadze stołowej można określić najmniejsze różnice w wadze. Wyniki asą wyświetlane na dużym wyświetlaczu LCD. W pamięci wagi stołowej można zapisać do 15 różnych programów suszenia. W rezultacie waga stołowa jest doskonała do kontroli jakości granulatu, pelletu lub paszy dla zwierząt. Ponadto wagę stołową można również podłączyć do komputera za pomocą interfejsu RS-232. Dzięki dołączonemu odważnikowi 100 g i zintegrowanej funkcji kalibracji skalę stołową można w każdej chwili ponownie wyregulować.