Termometr do żywności został zaprojektowany do instalacji na stałe. Ten termometr do żywności ma wyjście 4 ... 20 mA, które jest skalowane w zakresie pomiarowym od 0 ... 600 °C. Emisyjność można dowolnie regulować w zakresie od 0,1 ... 1,000 na termometrze spożywczym. Dzięki czasowi reakcji wynoszącemu zaledwie 150 ms termometr spożywczy idealnie nadaje się do szybkich procesów. Termometr do żywności jest dostarczany z przewodem przyłączeniowym o długości 1 m. Miernik temperatury jest przez niego zasilany napięciem zasilającym 12 ... 24 V DC. W tym miejscu można również odczepić analogowy sygnał wyjściowy. Termometr spożywczy posiada podświetlany wyświetlacz do ustawiania wartości emisji oraz funkcję automatycznego wstrzymania. Zmierzona wartość jest również stale pokazywana na tym wyświetlaczu.

termometr do żywności wykonany jest ze stali nierdzewnej i posiada stopień ochrony IP65. Kompaktowy czujnik podczerwieni jest montowany pod kątem 90°. Umożliwia to bezpośrednie podłączenie termometru do maszyn w celu łatwego monitorowania krytycznych procesów.