Za pomocą pehametru stołowego można przeprowadzić szybką i precyzyjną analizę stężenia pH próbek cieczy. Na przykład za pomocą pehametru można sprawdzić pH alkaliów, wody, wina, mleka i wielu innych płynów. Dla pH-metru stołowego dostępny jest zakres pomiarowy od -2 ... +19,999 pH. Za pomocą sondy temperaturowej pehametru możliwe jest również określenie temperatury próbki. Jest to szczególnie ważne, ponieważ pomiar pH jest silnie zależny od temperatury. Dzięki temu pH-metr umożliwia zarówno ręczną, jak i automatyczną kompensację temperatury.

Phametr posiada duży 7" ekran dotykowy oraz łatwy w obsłudze interfejs użytkownika. Za pomocą dostarczonego statywu elektrody elektrodę pH i czujnik temperatury pehametru stołowego można odpowiednio umieścić w próbkach. Ma to tę szczególną zaletę, że użytkownik może teraz w pełni skoncentrować się na analizie zmierzonych wartości i obsłudze pehametru. Jednocześnie zapobiega to błędom.

Kolejna specjalna funkcja pH-metru stołowego to kalibracja wielopunktowa. Pozwala to na kalibrację pehametru w kilku punktach odniesienia. Gwarantuje to, że wynik pomiaru jest tak dokładny, jak to tylko możliwe. Dzięki temu pehametr jest również wykorzystywany do analizy próbek w laboratoriach. Ale miernik pH jest również używany na uniwersytetach, szkołach zawodowych i innych instytucjach edukacyjnych. Samą kalibrację wielopunktową można przeprowadzić za pomocą opcjonalnie dostępnych roztworów buforowych pH.  

Phametr stołowy ma interfejs USB-A jako interfejs danych. Dane pomiarowe zapisane na pehametrze można przenieść na dowolny nośnik danych masowych. Dane z miernika pH są zapisywane w formacie danych XML. Oprócz interfejsu USB-A do podłączania urządzeń do przechowywania danych masowych dostępne jest również złącze USB-B do bezpośredniego podłączenia pehametru do komputera. Pamięć pH-metru można teraz odczytać za pomocą oprogramowania. Możliwy jest również podgląd pH-metru na żywo za pośrednictwem oprogramowania. Na pehametrze zainstalowany jest również interfejs Bluetooth. Umożliwia to bezprzewodowe podłączenie opcjonalnej drukarki do pehametru.