Termohigrometr PCE-HT 114 posiada czujnik temperatury i wilgotności na kablu o długości 2m. Termohigrometr PCE-HT 114 rejestruje temperaturę i wilgotność wewnątrz lodówki i jednocześnie wyświetla je na wyświetlaczu LCD. Termohigrometr PCE-HT 114 zapisuje zmierzone wartości zarówno w formacie używanym przez oprogramowanie do analizy, jak iw formacie PDF. W dokumencie PDF, który tworzy termohigrometr, pokazany jest wykres obrazujący przebieg pomiaru. Przegląd wszystkich zmierzonych wartości jest również wyświetlany bezpośrednio w raporcie z pomiaru. Termohigrometr posiada podstawkę oraz zaczep montażowy z tyłu. Wyświetlacz można wyłączyć, aby oszczędzać energię baterii. 

Termohigrometr PCE-HT 114 może przechowywać do 25 920 odczytów, które można ocenić za pomocą oprogramowania. Aby nawiązać połączenie z komputerem, termohigrometr posiada interfejs USB. Dodatkowe alarmy dla wysokich lub niskich temperatur można ustawić za pomocą oprogramowania. Możliwe jest również przełączenie na opcjonalnie dostępny czujnik zewnętrzny za pośrednictwem oprogramowania.