Cyfrowy refraktometr do wina firmy PCE Instruments został specjalnie opracowany do określania stopnia dojrzałości winogron w uprawie winorośli. Refraktometr do wina służy do precyzyjnego określenia zawartości cukru w moszczu. W ten sposób winiarz może skutecznie określić potencjalną zawartość alkoholu w winie uzyskanym później z winogron. Ponieważ im bardziej dojrzałe jest winogrono, tym więcej zwykle zawiera cukru. Ten cukier jest przekształcany w alkohol podczas produkcji wina.

Refraktometr do wina to przyrząd oparty na pomiarze współczynnika załamania światła cieczy. Za pomocą refraktometru do wina użytkownik może już zmierzyć stężenie cukru w moszczu gronowym za pomocą niewielkiej ilości próbki. Wystarczy wlać kilka kropel moszczu gronowego do nierdzewnego korytka urządzenia pomiarowego, aby uzyskać miarodajny wynik. Pryzmat jest zamontowany w korytku na próbki, wykorzystując załamanie światła do pomiaru stężenia cukru w moszczu. Średnio około 16,5 g cukru odpowiada 1% alkoholu. Zintegrowane źródło światła w cyfrowym refraktometrze Weina zapobiega błędom pomiaru, które są szybko powodowane przez sztuczne światło, takie jak świetlówki w analogowym refraktometrze Weina.

Wynik pomiaru jest szybki po automatycznej kompensacji temperatury (10. ..40°C) i precyzyjnie wyświetlane na dużym, czytelnym wyświetlaczu LC refraktometru do wina. Użytkownik refraktometru do wina może wybierać pomiędzy różnymi popularnymi jednostkami miary: Brix (0 do 45,00%), Oechsle (3 do 150), KMW (0 do 25,00) lub zawartość alkoholu (0 do 22,00%). Dodatkowo, dzięki zintegrowanemu wyświetlaczowi temperatury, wyświetlacz dostarcza informacji o zmierzonej temperaturze cieczy.

Szklany pryzmat refratometru do wina, który jest zamknięty w korytku ze stali nierdzewnej, może być szybko i łatwo czyścić przed i po pomiarze i jest dostarczany z zamkniętą plastikową osłoną pryzmatu. Producent zaprojektował refraktometr Weina w taki sposób, aby szklany pryzmat był chroniony przed uszkodzeniem. Wygodna obsługa za pomocą trzech przycisków gwarantuje przyjazną obsługę i prawie całkowicie wyklucza błędną obsługę refraktometru do wina. W celu oszczędzania baterii urządzenia pomiarowego producent wyposażył refraktometr do wina w automatyczne wyłączanie. Jeśli nie jest używany, refraktometr do wina wyłącza się automatycznie po jednej minucie. W razie potrzeby użytkownik może w dowolnym momencie samodzielnie skalibrować refraktometr do wina, dodając kilka kropli wody destylowanej do rynienki pomiarowej i uruchamiając kalibrację za naciśnięciem przycisku.

Refraktometr mierzy stężenie substancji rozpuszczonych w cieczach. Dzięki przyjaznej dla użytkownika obsłudze refraktometr do wina firmy PCE Instruments idealnie nadaje się do określania stopnia dojrzałości winogron w ciągu kilku sekund. Dzięki poręcznej konstrukcji refraktometr do wina może być używany zawsze i wszędzie. Refraktometr do wina jest specjalnie zaprojektowany do użytku na zewnątrz dzięki solidnej i wodoodpornej obudowie ABS. Prosta obsługa i elastyczne możliwości zastosowania sprawiają, że refraktometr do wina firmy PCE Instruments jest niezastąpiony w uprawie winorośli. Refraktometr zapewnia hodowcy winorośli ważną pomoc w podejmowaniu decyzji w bardzo krótkim czasie. Dzięki refraktometrowi do wina winiarz może szybko określić wagę moszczu, ważną cechę jakościową w uprawie winorośli, na miejscu.