Miernik temperatury PCE-HT 114 posiada czujnik temperatury i wilgotności na kablu 2m. Miernik temperatury PCE-HT 114 rejestruje temperaturę i wilgotność wewnątrz lodówki i jednocześnie wyświetla je na wyświetlaczu LCD. Miernik temperatury PCE-HT 114 zapisuje zmierzone wartości zarówno w formacie, który jest wykorzystywany przez oprogramowanie do analizy, jak iw formacie PDF. W dokumencie PDF tworzonym przez urządzenie do pomiaru temperatury wyświetlany jest wykres przedstawiający proces pomiaru. Przegląd wszystkich zmierzonych wartości jest również wyświetlany bezpośrednio w raporcie z pomiaru. Miernik temperatury posiada podstawę oraz uchwyt montażowy z tyłu. Wyświetlacz można wyłączyć, aby oszczędzać energię baterii. 

Miernik temperatury PCE-HT 114 może przechowywać do 25 920 odczytów, które można ocenić za pomocą oprogramowania. Aby nawiązać połączenie z komputerem, urządzenie do pomiaru temperatury ma interfejs USB. Dodatkowe alarmy dla wysokich lub niskich temperatur można ustawić za pomocą oprogramowania. Możliwe jest również przełączenie na opcjonalnie dostępny czujnik zewnętrzny za pośrednictwem oprogramowania.