Przenośny tester AW umożliwia precyzyjne określenie aktywności wody (aw) w różnych produktach. Mierzy aktywność wody w zakresie od 0 do 1,0000 aw i temperaturach od -10 do 50 °C. Wartość aw wskazuje proporcję wolnej, niezwiązanej wody w produktach organicznych, takich jak żywność lub farmaceutyki i jest określana jako aktywność wody. Wartość ta ma kluczowe znaczenie dla oceny trwałości i jakości produktów, ponieważ wpływa na rozwój mikroorganizmów, pleśni i drożdży. W przeciwieństwie do całkowitej zawartości wilgoci w produkcie, wartość Aw jest w dużej mierze odpowiedzialna za stabilność mikrobiologiczną.

Tester AW zapewnia bardzo dokładne wyniki w ciągu zaledwie 3 do 5 minut i działa z precyzyjnymi czujnikami, które zapewniają dokładność ±0,015 aw w zakresie temperatur od 10 do 30 °C. Posiada trzy różne tryby pomiaru: tryb normalny, tryb szybki i tryb ciągłego wyświetlania. Kalibracja może być przeprowadzona w jednym lub kilku punktach (dwóch, trzech lub czterech). Kolorowy wyświetlacz TFT o przekątnej 2,8 cala zapewnia przejrzystą i intuicyjną obsługę, a przenośna konstrukcja i dołączony futerał umożliwiają elastyczne użytkowanie w terenie.

Urządzenie oferuje również rozbudowane funkcje zarządzania danymi i może przechowywać do 5 030 rekordów danych. Wyniki pomiarów można łatwo przesyłać do oprogramowania i wyprowadzać przez port micro USB. Zasilanie odbywa się za pomocą kabla USB 5 V lub czterech baterii AA, dzięki czemu idealnie nadaje się do różnych środowisk i dłuższych testów. Typowe zastosowania testera AW obejmują kontrolę jakości w przemyśle spożywczym, procesy produkcji farmaceutycznej, instytuty badawcze żywności i leków, przemysł kosmetyczny, produkcję pasz dla zwierząt, ośrodki badań biologicznych, usługi inspekcji i kwarantanny oraz inne analizy laboratoryjne, na przykład w przemyśle tytoniowym i papierniczym.

Oprócz czujnika i uchwytu na próbki, zakres dostawy obejmuje dziesięć zlewek pomiarowych, oprogramowanie, kabel USB, instrukcję obsługi i praktyczny futerał. Dzięki testerowi AW użytkownicy otrzymują wysokiej jakości, przenośne urządzenie pomiarowe do szybkiego i precyzyjnego określania aktywności wody, które charakteryzuje się łatwością obsługi, wszechstronnymi możliwościami zastosowania i maksymalną dokładnością pomiaru.