Termometr spożywczy PCE -IR 80 służy do szybkiego sprawdzenia temperatury żywności. Termometr spożywczy znajduje zastosowanie w stołówkach kuchennych, usługach cateringowych, chłodniach i magazynach. Termometr do żywności ma dwa rodzaje pomiarów. Z jednej strony termometr spożywczy PCE-IR 80 może mierzyć temperaturę przedmiotu bezdotykowo za pomocą podczerwieni. Tutaj zakres pomiarowy wynosi - 35 ... 330 °C. Emisyjność termometru spożywczego można regulować tak, aby zawsze można było uzyskać najlepsze wyniki pomiarów.

Z drugiej strony termometr do żywności ma czujnik penetracyjny ze stali nierdzewnej, dzięki czemu urządzenie pomiarowe może być również używane jako penetracyjny termometr do żywności. Jeśli temperatura rdzenia jest mierzona tą metodą, termometr do żywności może mierzyć między -20 ... 260 °C. Jednostkę termometru penetracyjnego można przełączać między °C a °F. Szybki czas reakcji 10 ms i wysoka rozdzielczość 0,1 °C uzupełniają zakres usług termometru spożywczego. Termometr zasilany jest baterią CR2032.