Refraktometr cyfrowy PCE-DRB 1 to wodoszczelny ręczny przyrząd pomiarowy do oznaczania zawartości cukru z jednym zakresem pomiarowym od 0 do 90% Brix. Wynik pomiaru oraz temperatura mierzonego medium pokazywane są na wyświetlaczu. W zależności od typu refraktometru zawartość cukru    można zmierzyć szybko i łatwo za pomocą zaledwie czterech do pięciu kropli próbki płynu. Obszary zastosowania refraktometru cyfrowego obejmują zbiór owoców, sortowanie i ocenę owoców, a także kontrolę jakości. Inne obszary zastosowań można znaleźć w przemyśle spożywczym do sprawdzania składników i zgodności z różnymi normami. 

Lejkowaty pierścień ze stali nierdzewnej w dużym stopniu chroni szklany pryzmat przed uszkodzeniami mechanicznymi i ułatwia aplikację cieczy pomiarowej. Wewnętrzne źródło światła umożliwia pomiary w warunkach sztucznego oświetlenia bez zafałszowania mierzonych wartości. W celu poprawienia wyniku pomiaru refraktometr cyfrowy PCE-DRB 1 może przeprowadzić pomiar uśredniony. Ta sama próbka jest mierzona 15 razy i wyświetlana jest wartość średnia.