La bilancia analitica determina l'umidità assoluta di un campione in un range compreso tra 0 e il 100%. La bilancia analitica viene gestita tramite l'ampio display touch screen da 5". Per determinare il contenuto di umidità di un campione, è sufficiente posizionarlo e distribuirlo uniformemente sul piatto. Quindi collocare il piatto sulla bilancia analitica e abbassare il coperchio. Una volta impostati i parametri di asciugatura, la bilancia di umidità inizierà a misurare.

La bilancia analitica determina il contenuto di umidità attraverso la differenza di peso, pesando il campione prima e dopo l'essiccazione. L'intervallo della temperatura di essiccazione della bilancia analitica è compreso tra +40 e +165 °C. Ciò consente di impostare una temperatura di essiccazione per ciascun campione. La bilancia analitica utilizza come riscaldatore una lampada alogena con un diametro di 90 mm.

Grazie a questo principio di misurazione o essiccazione è possibile utilizzare la bilancia di umidità in diversi settori. La bilancia analitica viene utilizzata nei laboratori per determinare l'umidità, ad esempio, di diversi tipi di polveri. Viene utilizzata anche nel controllo qualità per determinare l'umidità dei granuli o nel settore agricolo per misurare l'umidità dei cereali come avena, grano o altri cereali.

Tramite l'interfaccia RS-232 è possibile trasferire i valori di misura dalla bilancia analitica a un computer. A questo scopo è necessario acquistare il software opzionale. È inoltre possibile richiedere opzionalmente anche un rapporto di taratura ISO per questa bilancia analitica.