Il rifrattometro PCE-DRP 2 è un dispositivo di misura resistente all'acqua che viene utilizzato per il caffè. Il risultato della misura e della temperatura viene mostrato sul display LCD del rifrattometro su due linee. Il rifrattometro PCE-DRP 2 è in grado di misurare in modo veloce e preciso vari tipi di parametri come il Brix p2 ed il Caffè p2, utilizzando soltanto quattro o cinque gocce del campione.
L'anello di acciaio inox a forma di imbuto funge da protezione del prisma di vetro da possibili danni. È qui dove si pone il campione liquido da misurare. La torcia incorporata consente di effettuare misure anche in ambienti scarsamente illuminati.