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Il misuratore per il controllo dell'igiene per alimenti PCE-IR 100 consente un controllo rapido e preciso della temperatura superficiale senza rischio di contaminazioni ed offre la possibilità supplementare di determinare la temperatura interna degli alimenti. Il misuratore per il controllo dell'igiene PCE-IR 100 consente in modo semplice una prima visione rapida della temperatura, senza contatto e perciò senza rischi per i prodotti esaminati e sia a contatto per mezzo di un sensore pieghevole che si può introdurre nell'oggetto da misurare.
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Il misuratore per il controllo dell'igiene PCE-FOT 10 è un dispositivo che determina la qualità di vari tipi d'olio. Gli ispettori sanitari utilizzano spesso questo strumento. La misura viene effettuata direttamente nell'olio, immergendo la sonda nella friggitrice. Il risultato è immediato. In pochi secondi, infatti, viene visualizzata la temperatura dell'olio in ºC e la qualità dell'olio in PC (Polar Compounds). Il valore PC indica il degrado termico e ossidativo dell'olio di frittura. Il colore della spia luminosa indica la qualità dell'olio.
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Provette per superfici:
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Provette per campionamento superfici (confezione da 100 pezzi)
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Provette per campionamento liquidi(confezione da 100 pezzi)
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Con il misuratore per il controllo dell'igiene portatile PD-30 possiamo effettuare, archiviare e trasferire al PC fino a 2000 controlli di igiene. In un foglio di calcolo, ad esempio Microsoft Excel, può continuare a processare i valori del misuratore per il controllo dell'igiene. Le misure con il misuratore per il controllo dell'igiene vengono effettuate mediante i campionatori ATP LuciPac Pen che con il tappo compreso nel campionatore può effettuare il test della superficie.
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Il misuratore per il controllo dell'igiene PCE-ATP 1 viene utilizzato per rilevare rapidamente e semplicemente la pulizia delle superfici. Il misuratore per il controllo dell'igiene dopo 10 secondi indica il valore di misura nell'ampio display LCD. La memoria interna del misuratore per il controllo dell'igiene permette di registrare fino a 10.000 valori con data e ora. Il misuratore per il controllo dell'igiene PCE-ATP 1, che viene utilizzato con le provette di superficie (PCE-ATP Swap), permette di rilevare rapidamente i microorganismi o i residui degli alimenti sopra qualsiasi superficie come controllo effettivo della pulizia e della disinfezione. La determinazione quantitativa di ATP (adenosina tri-fosfato) cosi come di AMP (adenosina mono-fosfato) viene effettuata nel misuratore per il controllo dell'igiene portatile PCE-ATP 1.
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