Il misuratore di temperature serve per controllare la temperatura degli alimenti. Con questo misuratore di temperature è possibile misurare la temperatura superficiale usando il sensore a infrarossi, e la temperatura interna usando la sonda di penetrazione. Entrambi i sensori del termometro misurano la temperatura in un range di -40 ... 300 °C. Oltre a visualizzare il valore di temperatura, il misuratore di temperature dispone di un indicatore di valutazione. L'indicatore del misuratore di temperature segnala quando la temperatura dell'alimento è ottima. Se la temperatura si trova tra 4 e 65 °C viene segnalata mediante un LED rosso. Se la temperatura è inferiore a 4 °C o superiore a 65 °C viene segnalata con un LED verde.
Il misuratore di temperature PCE-777N misura la temperatura superficiale in modo non distruttivo e con metodo a infrarossi. Il misuratore di temperature è un dispositivo leggero e risalta per la maneggevolezza ed il puntatore laser. Questo consente di mettere a fuoco con precisione il punto da misurare e ottenere un risultato preciso della temperatura.