Pénétromètre PCE-PTR 200

Référence: PCE-PTR 200
375,90 €
451,08 €
PCE-PTR 200
1 Unité
Prix HT / Frais d'envoi non compris (6,95 € + TVA)
Délai de livraison: 4 - 7 jous (sauf fin de stock)

 

pénétromètre pour déterminer la fermeté des fruits et contrôler leur degré de mûrissement, avec un port de connexion RS-232 et un logiciel optionnel pour le transfert de données. Plage allant jusqu'à 20 kg
Le pénétromètre PCE-PTR 200 vous sera très utile pour le contrôle du mûrissement de nombreux types de fruits. Ce pénétromètre digital vous donne la meilleure précision et la résolution dans ses mesures, à différence d'autres appareils de type analogique. Grâce au pénétromètre PCE-PTR 200 vous obtiendrez une information très précieuse, non seulement sur le moment optimum de récolte, mais aussi sur l'évolution du fruit de la sortie du terrain jusqu'au consommateur final (stockage, transport...).
Le pénétromètre PCE-PTR 200 est contrôlé par un microprocesseur à lecture rapide et précise et il comprend un dispositif de montage pour un poste d'essai de force (comme accessoire). Le pénétromètre est alimenté par des piles ou par un adaptateur au secteur (source d'alimentation 300 mA disponible en supplément). L'écran du pénétromètre peut se tourner 180° si nécessaire pour une meilleure vision au moment d'effectuer les mesures. Pour transmettre les données des valeurs de mesure du pénétromètre à un PC ou à un ordinatuer portable, il est possible d'utiliser le logiciel optionnel avec le câble de données. Le plus petit intervalle de transfert de données du pénétromètre au logiciel est de 2 secondes. Le poste d'essai est parfait pour des mesures dans les contrôles de qualité et dans les expériences de laboratoire.
Ce pénétromètre a les caractéristiques suivantes:

  • Fonction de rétention de la valeur maximum

  • Possibilité de remise à zéro à tout moment grâce au clavier

  • Maintenance de la valeur Peak et récupération de la valeur maximum de mesure

  • Déconnexion automatique

  • Orifices dans la partie arrière pour le montage du pénétromètre à un poste de mesure (voir le croquis en bas de la page)

  • Indicateur de l'état des piles

  • Protection par surcharge = 150 %

Voir /imprimer la notice d'emploi du
pénétromètre PCE-PTR 200
Notice d'emploi du pénétromètre PCE-PRT 200.

Pénétromètre de la série PCE-PTR 200.
Pénétromètre PCE-PTR 200
Importance de la mesure de la fermeté des fruits pour le contrôle de son mûrissement.
En parlant d mûrissement du fruit, il convient de faire la différence entre le mûrissement physiologique et la maturité commerciale. Le mûrissement physiologique peut uniquement être atteint quand le fruit est encore dans la plante et il correspond au moment le plus tôt auquel le fruit peut se cueillir pour sa commercialisation. La maturité commerciale est ensuite atteinte, et indique le moment optimum pour la consommation du fruit (quand sa couleur, sa saveur, sa texture, etc... sont parfaites pour le consommateur final). Pour ce qui concerne les fruits climatériques la maturité commerciale peut être atteinte un certain temps après sa récolte.
Pendant le mûrissement du fruit, une activité intense se produit dans son intérieur, qui donne comme résultat une série de changements importants (de couleur, forme, texture, etc...). Il est nécessaire d'avoir des valeurs objectives pour pouvoir évaluer l'évolution du mûrissement du fruit et pouvoir ainsi prendre les décisions adéquates sur le moment optimum de sa récolte comme sur ses processus postérieurs (pour déterminer par exemple la qualité du fruit au moment de son entrée dans le domaine du consommateur final), en particulier dans le cas des fruits climatériques. La fermeté ou la dureté du fruit, mesurée avec un pénétromètre, est un des paramètres objectifs qui nous donne le plus d'informations sur l'état du mûrissement. Il s'agit par conséquent d'une des techniques les plus utilisées pour son contrôle. Comme autres techniques employées nous avons la colorimétrie ou le contenu de solides solubles avec le réfractomètre (cette technique nous donne une mesure des sucres totaux et par conséquent du taux de sucre du fruit).
Normalement, la fermeté ou la dureté du fruit que nous mesurons avec un pénétromètre diminue en fonction du processus de mûrissement.
Cependant, il faut tenir compte que la fermeté d'un même type de fruit peut varier de par les conditions générales (comme la variété ou la région de culture), ou bien pour des raisons plus spécifiques telles que le calibre ou la température du fruit au moment de le mesurer avec le pénétromètre (plus il est gros ou plus la température est élevée, moins ferme sera le fruit)
Aspects importants à connaître sur le pénétromètre PCE-PTR 200

Le pénétromètre PCE-PTR 200 indique sur l'écran la force exercée sur le fruit en grammes (1 g = 0,001 Kg), si vous désirez donc obtenir la pression exercée en Kg/cm², il vous faudra tenir compte du pointal choisi. Ainsi, par exemple, pour une même valeur obtenue par le pénétromètre de 4320 g, pour chaque pointal utilisé, la pression exercée réellement a été la valeur obtenue en kilogrammes divisé par la section correspondante du pointal choisi:

Diamètre nominal
du pointal (mm)

Aire effective
du pointal (cm²)

Pression exercée
(Kg/cm²)

6

0,28

15,43

8

0,5

8,64

11,3

1

4,32

Vous aurez accès ci-dessous d'une façon plus commode aux tableaux en fonction des plages recommandées pour chaque type de fruit:
* Plage de 0-1 Kg. (Approprié pour des fruits tels que le raisin ou la cerise), avec un pointal de 6 mm
  de diamètre (Plage 0-1 Kg. 6mm).
* Plage de 0-5 Kg. (Approprié pour la prune, le citron et autres furits à dureté moyenne), pouvant
  utiliser des pointaux de 6 mm de diamètre (Plage 0-5 Kg. 6mm) ou de 8 mm. (Plage 0-5 Kg. 8mm).
* Plage de 0-13 Kg. (Approprié pour des fruits tels que la pomme, la poire, la pêche ou le kiwi),
  pouvant utiliser des pointaux de 8 mm de diamètre (Plage 0-13 Kg. 8mm) ou de 11,3 mm.
  (Plage 0-13 Kg. 11.3mm).
* Plage de 0-20 Kg. (Approprié pour des fruits à haute dureté), avec un pointal de 11,3 mm de
  diamètre (Plage 0-20 Kg. 11.3mm).

Vous trouverez sur le lien suivant de plus amples informations sur les tableaux et les graphiques d'équivalence entre la force mesurée par le pénétromètre et la pression exercée réellement par chaque pointal (dans des plages selon les normes DIN).

Pointaux pour une utilisation avec le pénétromètre PCE-PTR 200.
Vous pouvez voir sur l'image surpérieure les différents types de pointaux que le pénétromètre PCE-PTR 200 utilise. Ces pointaux sont inclus dans le contenu de la livraison du pénétromètre.

Ce pénétromètre vous donne dans toute son échelle une plus grande précision et resolution que d'autres pénétromètres analogiques peuvent fournir. Cet avantage important, en plus du fait de disposer de 3 pointaux de pénétration différents, compatibles avec le pénétromètre PCE-PTR 200, vous évitera d'avoir à acheter plusieurs types de pénétromètres analogiques, à plusieurs échelles et pointaux pour différents types de fruits, pouvant ainsi mesurer dans toutes les mesures avec un même appareil.

Le pénétromètre PCE-PTR 200 vous évitera d'avoir à  acheter plusieurs types de pénétromètres analogiques pour différents types de  fruits.


Caractéristiques techniques
Modèle de pénétromètre PCE-PTR 200
Charge de mesure maximum 20 kg / 196 N
Résolution 10 g / 0,05 N
Précision ± 0,5 %, + 2 dgt.
Unités de mesure gramme / Newton
Surcharge maximum 30 kg
Port de connexion  RS-232
Logiciel et câble de données optionnel

Transfert des valeurs mesurées avec le pénétromètre.

Voir / imprimer la notice d'emploi du logiciel pour le pénétromètre
Notice d'emploi du logiciel pour le pénétromètre.

Le logiciel de la livraison transfert toutes les 2 secondes une valeur de mesure du pénétromètre au PC. Cependant le pénétromètre fournit les données plus rapidement: pendant le registre de données il est possible d'envoyer une valeur du pénétromètre au PC toutes les 0,25 secondes avec l'hyperterminal de Windows
Indicateur écran LCD à 5 positions; 10 mm
Fonctions de mesure  mesure de la fermeté des fruits avec une fonction Peak-Hold
Alimentation 6 Mignon AA à 1,5 V AA ou adaptateur secteur
Dimensions 227 x 83 x 39 mm
Poids 550 g
Utilisation du pénétromètre PCE-PTR 200

>

Pas à suivre pour mesurer la fermeté d'un fruit avec le pénétromètre PCE-PTR 200:

  1. Choisir le pointal adéquat pour le genre de fruit à mesurer.

  2. Retirer la peau du fruit.

  3. Positionner le pointal de façon perpendiculaire.

  4. Pressionner le pointal jusqu'à la marque indiquée sur la pointe.

  5. Visualiser la valeur indiquée par le pénétromètre sur son écran.

Pénétromètre déterminant la fermeté d'une pomme avec un pointal de 11 mm
 Pénétromètre déterminant la fermeté d'une pomme avec un pointal de 11 mm
Pénétromètre déterminant la fermeté d'une patate avec un pointal de 8 mm
Pénétromètre déterminant la fermeté d'une
       patate avec un pointal de 8 mm
Logiciel

Vous pourrez transférer les données de mesure du pénétromètre au PC de façon rapide et simple à l'aide de l'interface RS-232 et du logiciel. Ces éléments sont livrés en option pour ce modèle de pénétromètre.

Logiciel

Logiciel pour le pénétromètre de la série PCE-PTR 200.

Ecran du logiciel dans lequel est indiqué l'intervalle de temps dans lequel il est possible d'indiquer et de régler les valeurs de mesure. Il est possible de les indiquer de façon digitale ou sous forme de diagramme de courbes.

Représentation analogique du logiciel du pénétromètre.

Sur l'écran du logiciel apparaissent les courbes de valeurs du pénétromètre: vous pouvez choisir entre le mode analogique ou le mode digital.

Représentation digitale du logiciel du pénétromètre.

Image du logiciel du pénétromètre en forme di- gitale. La représentation digitale permet d'avoir une capacité de lecture plus précise et plus rapide.


Contenu de la livraison

1 x pénétromètre PCE-PTR 200

1x pointal de pénétration de 6 mm de diamètre

1 x pointal de pénétration de 8 mm de diamètre

1 x pointal de pénétration de 11 mm de diamètre

2 x rondelles butoirs

1 x mallette pour le pénétromètre

Notice d'emploi du pénétromètre

Présentation du pénétromètre de la série PCE-PTR 200 dans sa mallette.

Pénétromètre PCE-PTR 200 avec ses pointaux