De analytische weegschaal heeft een vochtigheidsmeetbereik van 0 ... 100 %. De analytische weegschaal wordt bediend via het 5" touch screen. Om het vochtgehalte met de analytische weegschaal te bepalen, wordt een monster gelijkmatig over de sampleschaal verdeeld. De sampleschaal wordt vervolgens in de analytische weegschaal geplaatst en verzegeld. Nadat alle parameters zijn ingesteld, begint de analytische weegschaal met meten. De nauwkeurigheid van de analytische weegschaal is ±0,003 g. Dit maakt de analytische weegschaal tot een nauwkeurig meetinstrument. 

Het vochtgehalte wordt bepaald door het gemeten gewichtsverschil, gerelateerd aan het gewicht voor en na het drogen van het monster. Het instelbare temperatuurbereik van de analytische weegschaal ligt tussen 40 ... 165 °C. Dit maakt dat met de analytische weegschaal een specifieke droogtemperatuur voor het monster gekozen kan worden. De gegenereerde droogtemperatuur wordt opgewekt door middel van een ingebouwde halogeenlamp met een diameter van 90 mm. 

Door het droogproces van het monster kan de analytische weegschaal op veel verschillende gebieden worden gebruikt. Daardoor kan de analytische weegschaal bijvoorbeeld worden gebruikt in laboratoria om de vochtigheid van verschillende poeders te meten, bij de kwaliteitscontrole om de vochtigheid van granulaten te bepalen of in de landbouw om het vochtgehalte van haver, graan of tarwe te bepalen. 

De gemeten waarden kunnen worden overgedragen naar en geanalyseerd op een PC via de RS 232 Modbus interface van de analytische weegschaal. Voor dit doel is optioneel geschikte software voor de analytische weegschaal verkrijgbaar. De software voor de analytische weegschaal maakt een meetgeschiedenis aan. Na een meting kunnen de meetwaarden van de analytische weegschaal worden opgeslagen en doorgestuurd. Indien gewenst kan de analytische weegschaal worden uitgerust met een optioneel ISO-kalibratiecertificaat