Analytisk vægt har et fugtmåleområde fra 0 til 100 %. Betjeningen af analysenvægten foregår via den 5" store touchskærm. Apparatets menu kan indstilles til 11 forskellige sprog. For at bestemme fugtindholdet med analysenvægten fordeles prøven jævnt på prøveskålen. Herefter placeres prøveskålen i analysenvægten og lukkes. Efter indstilling af alle parametre starter målingen med analysenvægten. Præcisionen for analysenvægten er ±0,003 g, hvilket gør den til et præcist måleværktøj.

Fugtindholdet bestemmes af analysenvægten ud fra den målte vægtdifference, i forhold til vægten før og efter prøvens tørring. Det justerbare temperaturområde for analysenvægten ligger mellem 40 ... 165 °C. Der kan dermed vælges en specifik tørningstemperatur for prøven med analysenvægten. Den genererede tørningstemperatur skabes ved hjælp af en indbygget halogenlampe med en diameter på 90 mm.

Med tørringsprocessen af prøven kan analysenvægten anvendes i mange forskellige områder. Derfor finder analysenvægten anvendelse f.eks. på laboratorier til måling af fugtindholdet i forskellige pulvere, til kvalitetskontrol for bestemmelse af fugtindholdet i granulater eller i landbrugs- og landbrugsområdet til at bestemme fugtindholdet i havre, korn eller hvede.

Via RS 232 Modbus-interfacet på analysenvægten kan måleværdierne overføres til en pc og analyseres. Der findes en passende software til analysenvægten, der opretter en målehistorik. Efter en måling kan måleværdierne fra analysenvægten gemmes og sendes videre. Hvis nødvendigt kan analysenvægten leveres med en valgfri ISO-kalibreringscertifikat.