Det digitale termometer bruges til at kontrollere madens temperatur. Udover overfladetemperaturen via den infrarøde sensor, kan det digitale termometer også bruges til at bestemme kernetemperaturen via den udfoldelige modstandstemperaturføler. Begge temperatursensorer på det digitale termometer har et måleområde på -40 ... 300 °C. 

Ud over den normale måleværdivisning har det digitale termometer et temperaturvisningsdisplay. Dette display på det digitale termometer signalerer, om temperaturen på den målte mad er optimal. Hvis temperaturen er mellem 4 ... 65 °C, indikeres dette med en rød LED. Hvis temperaturen er koldere end 4 °C eller varmere end 65 °C, indikeres dette med en grøn LED. Denne funktion af det digitale termometer er særlig vigtig for at overvåge den respektive temperaturkæde. Derfor bruges det digitale termometer især i fødevareindustrien. 

Bluetooth-grænsefladen muliggør kommunikation mellem det digitale termometer og en mobil Android- og iOS-enhed. Med den gratis app til det digitale termometer kan de målte værdier registreres med en mobilenhed og eksporteres til senere analyse. For at oplade måleapparatet kan det digitale termometer sættes i den medfølgende ladestation. Om nødvendigt kan det digitale termometer også oplades via et 5 V mikro-USB-interface.