Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı

Gıda hijyeni, gıda üretimi ve gıda işlemeden gıda dağıtımına, gıda hazırlamaya ve gıda tüketimine kadar gıda tedarik zinciri boyunca gıda güvenliğini sağlamak için gereklidir. Düzgün gıda hijyeni uygulamalarının devamlılığını sağlamak için çok sayıda gıda hijyeni düzenlemeleri bulunmaktadır. PCE Teknik Cihazlar, endüstrideki profesyonellerin gıda hijyeni standartlarına uymasını sağlamak için çok sayıda hijyen / gıda ölçüm cihazı sunar.

Gıda hijyeni, üretim katındaki gıda ürünlerinin kalite kontrol denetimlerinden nakliye konteynırlarında, marketlerde ve restoranlarda gıda depolama koşullarının gıda güvenliği ve sağlık denetimlerine kadar farklı ölçüm cihazları kullanılarak dikkatle izlenir. Termometreler, gıda ürünlerinin sıcaklık ölçümünün haricinde sterilizatörlerin, pastörizatörlerin, basınçlı kapların, inkübatörlerin, kurutucuların, bulaşık makinelerinin, dondurucuların, frigorifik kamyonların ve depoların sıcaklık ölçümleri için de kullanılır. Bilindiği gibi su, bakteri oluşumuna neden olabileceği için nem ölçüm cihazları, belirli gıda ürünlerinin nem içeriğini analiz etmek için kullanılır. Yüksek nem seviyelerinde tutulan gıdalar daha çabuk bozulduğundan higrometre kullanılarak gıda taşıma ve gıda depolama sırasında havadaki bağıl nem ölçülebilir. Temizlik bile bilimsel olarak ölçülebilir. Hijyen / gıda ölçüm cihazı, bakteri, virüs ve küf gibi aktif olarak büyüyen mikroorganizmaları ve yüzeylerdeki adenozin trifosfat (ATP) miktarını tespit etmek için kullanılır.

Sorularınız için lütfen info@pce-cihazlari.com.tr adresinden ya da 0212 471 11 47 nolu telefon numarasından bizimle iletişime geçiniz.

Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı Kızartma Yağı için PCE-FOT 10

9.156,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Hijyen / gıda ölçüm cihazı PCE-FOT 10, çeşitli yağ türlerinin kalitesini belirlemek için kullanılan bir ölçüm cihazıdır. Hijyen / gıda ölçüm cihazı, gıda denetimcileri tarafından da kullanılır. Hijyen / gıda ölçüm cihazı ile ölçüm doğrudan sıcak yağ içinde gerçekleştirilir. Bunun için, hijyen / gıda ölçüm cihazının ölçüm ucu doğrudan fritöz ya da benzeri bir şeyin içinde tutulur.

Ölçüm aralığı sıcaklık: 30 … 200 °C
Ölçüm aralığı yağ (PC değeri): 0.5 … 40% polar madde
Hassasiyeti yağ (PC değeri): ± 3% (30 … 90 °C’de)
Çözünürlük yağ (PC değeri): 0.1%

Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı PCE-DOM 10

11.116,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı PCE-DOM 10, hem sıvılardaki hem de ortam havasındaki oksijen içeriğini belirlemek için kullanılan bir ölçüm cihazıdır. Gıda ölçüm cihazı yardımıyla oksijen içeriği ile ilgili su analizi çok kısa bir sürede gerçekleştirilebilirken entegre sıcaklık sensörü ile otomatik sıcaklık kompanzasyonu yapılabilir.

Ölçüm aralığı: 20 mg/L’ye kadar
Oksijen analizi için
50 °C’ye kadar sıcaklık kompanzasyonu
Sıvılarda ve havada ölçüm
Değiştirilebilir oksijen sensörü

Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı PCE-DOM 20

12.236,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı PCE-DOM 20, hem sıvılardaki hem de ortam havasındaki oksijen içeriğini belirlemek için kullanılan bir ölçüm cihazıdır. Gıda ölçüm cihazı yardımıyla oksijen içeriği ile ilgili su analizi çok kısa bir sürede gerçekleştirilebilirken entegre sıcaklık sensörü ile otomatik sıcaklık kompanzasyonu yapılabilir.

Ölçüm aralığı: 20 mg/L’ye kadar
Oksijen analizi için
50 °C’ye kadar sıcaklık kompanzasyonu
Sıvılarda ve havada ölçüm
Değiştirilebilir oksijen sensörü

Gıda Ölçüm Cihazı PCE-228M

21.396,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı PCE-228M, gıdalar için kullanılan, pH ve sıcaklık ölçümü yapan kullanımı kolay ve taşınabilir bir ölçüm cihazıdır. Gıda ölçüm cihazı ile elde edilen pH değeri ve sıcaklık, gıda ölçüm cihazının LCD ekranında okunabilir, Excel dosyası olarak doğrudan SD karta kaydedilebilir ve RS232 arayüzü aracılığıyla bilgisayara aktarılabilir. Bu işlem için gereken yazılım ve RS232 arayüz kablosu opsiyonel aksesuar olarak temin edilebilir.

Ölçüm aralığı: 0.00 … 14.00 pH
Çözünürlük: 0.01 pH
Hassasiyet: ± (0.02 pH + 2d)
Hafıza: 1 … 16 GB SD hafıza kartı
Arayüz: RS-232
Sosis, et, peynir vb. ürünler için uygun

Gıda Ölçüm Cihazı PCE-MA 110

36.996,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı PCE-MA 110, çeşitli malzemeleri tartmak ve nem içeriklerini belirlemek için kullanılabilir. Gıda ölçüm cihazında halojen lambalarla 199°C’ye kadar ısıtılabilen bir ısıtma haznesi bulunur. Gıda ölçüm cihazı, bu haznede tartılacak malzemeyi kurutur ve ardından ağırlık farkından nem içeriğini hesaplar. Gıda ölçüm cihazı, 0.01 g’lık okunabilirliği sayesinde ağırlıktaki en küçük farkları bile belirleyebilir.

Tartım aralığı: 110 g
Okunabilirlik: 10 mg / 0.01 g
Nem tayini için ısıtma haznesi
RS-232 arayüzü

Gıda pH Metre PCE-PH20M Et Ürünleri için

16.996,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

pH metre PCE-PH20M, sıvılardaki pH değerini belirlemek için tasarlanmıştır. Su geçirmez pH metre, pH değerinin hızlı ve hassas bir şekilde kaydedilmesini sağlar. pH metrenin pratik ekranı ile pH değeri kolaylıkla okunabilir. Su geçirmez ve sağlam gövdesi (IP67) sayesinde pH metre zor koşullarda da kullanılabilir.

Ölçüm aralığı: 0.00 … 14.00 pH
Çözünürlük: 0.01 pH
Su geçirmez (IP67)
Veri tutma fonksiyonu
Kalibrasyon: otomatik, pH 4, 7 ya da 10
Gıda, et vb. için tasarlanmış prob

Gıda Ölçüm Cihazı PCE-ST 1

1.156,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı PCE-ST 1, 120 mm paslanmaz çelik sensörü ile gıda sektöründe et, sosis, peynir, domates vb. ürünlerin sıcaklığını ölçmek için kullanılan taşınabilir ve dijital bir cihazdır. Küçük boyutu ve hızlı tepki süresiyle cihazın kullanımı kolaydır.

Ölçüm aralığı: -40 … 250°C
Maks. ve min. değer göstergesi
Veri fonksiyonu
°C ya da °F cinsinden ölçüm değeri

Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı PCE-IR 80

2.236,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Hijyen / Gıda ölçüm cihazı PCE-IR 80, gıda sıcaklığını hızlı bir şekilde kontrol etmek için kullanılır. Cihazın mutfaklar, depolar, catering hizmetleri ve soğutmalı depolar gibi çeşitli kullanım alanları mevcuttur. Hijyen / Gıda ölçüm cihazının temaslı ve temassız olmak üzere iki tür ölçümü bulunur. Temassız ölçümde infrared aracılığıyla nesnenin sıcaklığı temassız olarak ölçülebilir. Cihazın ölçüm aralığı -35 … 330°C’dir.

İnfrared ölçüm aralığı: -35 … 330°C
Delmesensörü ölçüm aralığı: -20 … 260°C
Optik çözünürlük: 4:1
Donmuş, soğuk ve sıcak gıdalar için

Gıda pH Metre PCE-PH20M-ICA Et Ürünleri için

19.196,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Ölçüm aralığı: 0.00 … 14.00 pH
Çözünürlük: 0.01 pH
Su geçirmez (IP67)
Veri tutma fonksiyonu
Kalibrasyon: otomatik, pH 4, 7 ya da 10
Gıda, et vb. için tasarlanmış prob
ISO Kalibrasyon Sertifikası

Gıda Ölçüm Cihazı PCE-IR 100

3.596,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı PCE-IR 100, gıda işletmecilerinin ve gıda müfettişlerinin ilgili gıda sıcaklığının HACCP aralıklarında olup olmadığını belirlemeleri için basit ama etkili bir yöntem sunar. Gıda ölçüm cihazı ile yüzey sıcaklığı kontaminasyon riski olmadan hızlı ve hassas bir şekilde kontrol edilebilir. Buna ek olarak, gıdanın çekirdek sıcaklığı da tespit edilebilir.

Temassız ölçüm: -33 … +220 °C
Temaslı Ölçüm: -55 … +330 °C
Emisivite ayarlanabilir(yiyecek için önceden ayarlanmış)
büyük ölçüm aralığı
HACCP'ye uygun olarak gıda sektöründe kullanım

Gıda Ölçüm Cihazı (Penetrometre) PCE-PTR 200N

19.316,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı (Penetrometre) PCE-PTR 200N, farklı meyve türlerinin olgunlaşma derecesini kontrol etmek için kullanılan pratik bir ölçüm cihazıdır. Analog penetrometrenin aksine bu tür bir dijital penetrometre daha yüksek hassasiyet sağlar. Penetrometre ile en doğru hasat zamanına ilişkin bilgiler elde edilebilir. Bunun haricinde, penetrometre ile depolama, nakliye ve dağıtım sırasında kalite de izlenebilir.

Ölçüm aralığı: 0 … 200 N
Hassasiyet: ± %0.5
Ölçüm birimi: n, kg, lb
M6 bağlantılı entegre yük hücresi
USB arayüzü aracılığıyla değerlendirme
Değerlendirme yazılımı dahil

Gıda Ölçüm Cihazı PCE-MA 60XT

97.996,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda ölçüm cihazı PCE-MA 60XT, çeşitli malzemelerde hassas ve basit nem tayini gerçekleştirilmesini sağlar. Gıda ölçüm cihazında numune otomatik olarak tartılır, kurutulur ve ağırlık kaybı nem içeriği olarak gösterilir. Bu ölçüm prensibi, zaman alan karakteristik eğrilerin oluşturulmasını gerektirmez ve gıda ölçüm cihazının kurulumdan kısa bir süre sonra hemen kullanıma hazır olmasını sağlar.

Tartım aralığı: 60 g
Okunabilirlik: 0.1 mg = 0.0001 g / %0.001
160°C’ye kadar kurutma sıcaklığı
Nem içeriğinin canlı grafiği
Gösterge: nem içeriği % / kuru içerik % / ATRO % / ağırlık
Kurutma parametreleri için ürün veritabanı
RS-232 / USB arayüzü
USB bellekte TXT dosyası olarak depolama mümkün

Gıda Ölçüm Cihazı PCE-MA 60XT-ICA ISO Kalibrasyon Sertifikası dahil

103.196,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Tartım aralığı: 60 g
Okunabilirlik: 0.1 mg = 0.0001 g / %0.001
160°C’ye kadar kurutma sıcaklığı
Nem içeriğinin canlı grafiği
Gösterge: nem içeriği % / kuru içerik % / ATRO % / ağırlık
Kurutma parametreleri için ürün veritabanı
RS-232 / USB arayüzü

USB bellekte TXT dosyası olarak depolama mümkün
ISO Kalibrasyon Sertifikası dahil

Gıda Ölçüm Cihazı PCE-228M-ICA

22.596,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Ölçüm aralığı: 0.00 … 14.00 pH
Çözünürlük: 0.01 pH
Hassasiyet: ± (0.02 pH + 2d)
Hafıza: 1 … 16 GB SD hafıza kartı
Arayüz: RS-232
Sosis, et, peynir vb. ürünler için uygun
ISO Kalibrasyon Sertifikası

Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı PCE-MPC 20

33.196,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Hijyen / gıda ölçüm cihazı PCE-MPC 20, atmosferdeki partikülleri ölçmek için kullanılır. Hijyen / gıda ölçüm cihazının ölçülebilir partikül boyutları 0.3, 2.5 ve 10 µm arasındadır. Hijyen / gıda ölçüm cihazı ile partikül ölçümüne ek olarak, PM 2.5 ve PM 10 kütle konsantrasyonu ölçümü de yapılabilir. Hijyen / gıda ölçüm cihazın’daki akış hızı, güçlü bir entegre pompa ile sağlanır. Hijyen / gıda ölçüm cihazı ile sıcaklık, nem ve çiğ noktası ölçümü de gerçekleştirilebilir.

Ölçülebilir partikül boyutu: PM2.5 / PM10
Kütle konsantrasyonu ölçüm aralığı: 0 … 2000 µg/m³
Ölçülebilir partikül boyutları: 0.3, 2.5 ve 10 µm
Gerçek zamanlı grafik ekran
5000 veri setine kadar dahili hafıza

Hijyen / Gıda Test Cihazı PCE-MPC 30

43.516,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Gıda test cihazı PCE-MPC 30’un pek çok fonksiyonu bulunur. Gıda test cihazı ile 0.3, 2.5 ve 10 µm boyutundaki partikül sayısı belirlenebilir. Gıda test cihazı ile partikül ölçümüne ek olarak, PM 2.5 ve PM 10 kütle konsantrasyon ölçümü de gerçekleştirilebilir. Gıda test cihazın’daki kütle konsantrasyonu, partiküllerin bir metreküp üzerindeki ağırlığını belirler.

Ölçülebilir partikül boyutu: PM 2.5 ve PM 10
Ölçüm aralığı: 0 … 2000 µg / m³
Çözünürlük: 1 µg / m³
Partikül sayımı, HCHO, sıcaklık ölçümü
Çiğ noktası ve yaş termometre sıcaklığı

Hijyen / Gıda Test Cihazı PCE-IR 90

4.236,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Hijyen / Gıda Test cihazı PCE-IR 90, gıdaların sıcaklığını kontrol etmek için kullanılır. Hijyen / gıda test cihazının kızılötesi sensörü aracılığıyla yüzey sıcaklığı ölçümünün yanı sıra katlanabilir direnç sıcaklık sensörü aracılığıyla çekirdek sıcaklığı da belirlenebilir. Her iki sensörün de -40 … 300 °C ölçüm aralığı bulunur.

Kızılötesi ölçüm aralığı: -40 … 300 °C
Sensör ölçüm aralığı: -40 … 300 °C
Mikro USB kablolu şarj istasyonu
Bluetooth arayüzü

Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı PCE-423N

7.956,00 TL

KDV ve Kargo ücreti hariç

Hijyen / gıda ölçüm cihazı 0 … 30 m/s'ye kadar ölçüm aralığına sahiptir. Hıza ek olarak, hijyen / gıda ölçüm cihazı debiyi ve sıcaklığı da hassas bir şekilde ölçebilir. Sensörün kompakt tasarımı ve uzatılabilir teleskopik probu sayesinde, özellikle erişilmesi zor yerlerde bile ölçüm yapılabilir. Böylece hijyen / gıda ölçüm cihazı ile soğutma kanatlarında veya besleme ve egzoz hava hatlarında akış ölçümleri yapılabilmektedir.

Hız: 0.00 … 30.00 m/s
Hacimsel debi: 0.0 … 339 120.0 m3/h
Sıcaklık: 0 … 50 ° C
Teleskopik prob uzunluğu: 210 … 426 mm
Teleskopik prob çapı: 12 mm