40.594,00 TL
KDV ve Kargo ücreti hariç
Damgalı Terazi için için Uygunluk Değerlendirmesi ve Damgalama Hakkında Bilgiler
Temel olarak, Damgalı Terazi ve uygunluk değerlendirmesi yapılmış her terazi, damgalamaya uygun terazi olarak adlandırılabilir. Bu tür damgalamaya uygun teraziler, ya bir veya birden fazla damga mührü ile ya da CE işareti ve yeşil metroloji etiketi ile işaretlenmiştir. 
Yeşil metroloji etiketi ve CE işareti, terazinin piyasaya arz edildiği tarihte 90/384/AET sayılı Direktifin temel gerekliliklerine uygunluğunu göstermek amacıyla birbirinden ayrılmaz şekilde birlikte kullanılır.
Üretici tarafından 2014/32/AB sayılı Avrupa Ölçüm Cihazları Direktifi (MID) veya 2014/31/AB sayılı Otomatik Olmayan Tartı Aletleri Direktifi hükümlerine ya da bu direktiflere dayanan ulusal düzenlemelere uygun olarak uygunluk beyanı ile piyasaya arz edilen yeni teraziler, damgalanmış olarak kabul edilir. Terazinin damgalama süresi, piyasaya arz edildiği tarihte başlar. Bu sürenin sonuna kadar yeniden damgalama yapılması gerekmez. Sürenin dolması veya sürenin başka bir nedenle daha erken sona ermesi durumunda terazinin yeniden damgalanması gerekir. Damgalama işlemi, yetkili kurumlar tarafından gerçekleştirilir. Almanya'da bu işlemden ölçü ve ayar daireleri sorumludur. 01.01.2015 tarihinden önce, yürürlükteki eski Damgalama Yönetmeliği hükümlerine göre damgalanmış olan teraziler kullanılmaya devam edebilir ve belirlenen süreler doğrultusunda yeniden damgalanabilir.
Bir Terazinin uygunluk değerlendirmesi, temel olarak geçmişte uygulanan ilk damgalamanın yerini almaktadır. Üretici tarafından seçilen bir uygunluk değerlendirme kuruluşu, Terazi veya Terazi tipinin yürürlükteki yasal düzenlemelere uygunluğunu uygunluk belgesi düzenleyerek onaylar. Ardından ölçüm cihazının üreticisi, uygunluk değerlendirmesi yapılmış Terazi veya değerlendirilen Terazi tipine ait her bir terazi için yazılı bir uygunluk beyanı düzenler. Yasal metroloji alanındaki Avrupa düzenlemeleri hakkında ayrıntılı bilgilere WELMEC web sitesinden ulaşılabilir. Devlet tarafından düzenlenen metroloji alanında iş birliği amacıyla kurulan bu kuruluşun adı, başlangıçta “Western European Legal Metrology Cooperation” ifadesinin kısaltması olan WELMEC'ten türetilmiştir. Ancak WELMEC'in faaliyetleri bununla sınırlı değildir, günümüzde Orta ve Doğu Avrupa'dan birçok ülke de kuruluşun çalışmalarına katılmaktadır.
Damgalı Terazi İçin Ek Seçim Kriterleri
Damgalı Terazi, Vinç Baskülü, Platform Baskül veya Analitik Terazi fark etmeksizin, tartılacak ürünün boyutuna ve yapısına uygun şekilde ürünü tartım platformuna alabilmeli ve ilgili tartım kapasitesi ile kullanım koşullarına uygun olmalıdır. Damgalı Terazi kullanma zorunluluğu bulunduğunda, genel seçim kriterlerine ek olarak aşağıdaki hususlar da dikkate alınmalıdır:
Damgalı Terazi için geçerli olan dört doğruluk sınıfı, 2014/31/AB sayılı Avrupa Birliği Direktifi kapsamında belirlenmiştir. Bu doğruluk sınıfları, Damgalı Terazide taksimat değeri „d“ yerine gösterge adımlarını ifade eden damga değeri „e“, mümkün olan gösterge değerlerinin „e“ değerinin katları olarak sayısı ve terazinin damgalı olarak kullanılmasına izin verilen minimum yük bakımından birbirinden ayrılır.
Aşağıda, 2014/31/AB sayılı Direktifin Ek I'inde yer alan Tablo 1 esas alınarak doğruluk sınıflarının birbirinden ayrılmasına ilişkin bir tablo yer almaktadır:
| Doğruluk Sınıfı | Damga Değeri |
Damga Değeri Sayısı n=Max/e |
Minimum Yük Min (Alt Sınır |
|
| minimum | maximum | |||
| Hassas Terazi I | 0,001 g ≤ e | 50.000 | - | 100 e |
| Hassas Terazi II | 0,001 g ≤ e ≤ 0,05 g | 100 | 100.000 | 20 e |
| 0,1 g ≤ e | 5.000 | 100.000 | 50 e | |
| Ticari Terazi III | 0,1 g ≤ e ≤ 2 g | 100 | 10.000 | 20 e |
| 5 g ≤ e | 500 | 10.000 | 20 e | |
| Kaba Tartım Terazisi IV | 5 g ≤ e | 100 | 1.000 | 10 e |
Tabloda görülebileceği üzere, M III doğruluk sınıfındaki Damgalı Terazi, M II doğruluk sınıfındaki Damgalı Teraziyle aynı 0,1 gramlık damga değerine sahip olabilir. Ancak Hassas Terazinin genellikle daha yüksek bir minimum yükü ve daha geniş tartım aralığı sayesinde daha fazla olası ölçüm değeri bulunur. Mümkün olan en küçük damga değeri 0,001 gramdır. Daha ayrıntılı ağırlık kademeleri, örneğin belirgin şekilde ayrılmış ek bir ondalık basamak şeklinde yardımcı gösterge düzenekleri üzerinden görüntülenebilir.
Damgalı Terazi, damgalama zorunluluğu bulunan alanlarda minimum yükün altındaki miktarların tartılması için kullanılamaz. Bu durum, dara farkı tartımları ve net tartımlar için de geçerlidir. M III doğruluk sınıfındaki Damgalı Terazi için minimum yük, damga değerinin 20 katıdır. Örneğin damga değeri 0,1 gram olan bir Damgalı Terazide minimum yük 2 gram, damga değeri 5 gram olan bir Damgalı Terazide ise minimum yük 100 gramdır. Damgalama zorunluluğu bulunan alanlarda minimum yükün altındaki tartım sonuçlarının kullanılması, Ölçüm ve Damgalama Kanunu'na aykırılık teşkil eder. Kullanıcıların, tartılmak istenen miktarın kullanılan Damgalı Terazi için uygun olup olmadığını her zaman kontrol edebilmesi amacıyla minimum ve maksimum yük, terazinin tip etiketinde bulunması zorunlu bilgiler arasında yer almaktadır.
Terazinin doğruluk sınıfı, tartım aralığının yanı sıra, damgalama süresi dolduktan sonra gerçekleştirilecek yeniden damgalama işlemi için gereken kontrol ve inceleme kapsamını ve dolayısıyla maliyetleri de önemli ölçüde etkiler.
Avrupa Birliği içerisinde, CE işaretine sahip veya Damgalı Terazilerin kullanımının yasal olarak zorunlu olduğu çeşitli uygulama alanları bulunmaktadır. 
DBunlar, 90/384/AET sayılı Direktifin 1.2 (a) maddesine göre şu şekilde sıralanmaktadır:
Ürünlerin ağırlığının veya kütlesinin doğrudan ürünün fiyatını belirlediği ticari işlemlerde, ürünün kütlesinin belirlenmesi.
Vergi, tarifeler, gümrük vergileri, ek ücretler, cezalar, bedeller, tazminatlar ve benzeri ödemelerin hesaplanması amacıyla kütlenin belirlenmesi. Ödeme tutarının doğrudan kütleyle orantılı olması gerekmez, ancak kütle değeri maliyetin belirlenmesinde belirleyici bir faktör olmalıdır. Örneğin postanelerde, çamaşırhanelerde, taşıma ücretlerinin veya atık bertaraf ücretlerinin belirlenmesinde kullanılır.
Yasal düzenlemelerin uygulanması ve adli amaçlarla bilirkişi raporlarının hazırlanması için kütlenin belirlenmesi. Bu kapsamda, metroloji konusunda uzman olmayan ancak bilirkişi görüşlerini tartım sonuçlarına dayandıran kişilerin terazi kullanımı yer almaktadır. Aynı amaçla laboratuvarlardaki uzmanlar tarafından kullanılan teraziler ise, söz konusu laboratuvarların terazilerini uygun şekilde bakımını yapması, kalibrasyonunu gerçekleştirmesi ve ayarlaması koşuluyla bu madde kapsamında değerlendirilmez.
Tıbbi uygulamalarda, hastaların tıbbi gözetim, muayene ve tedavi amacıyla tartılması sırasında kütlenin belirlenmesi. Buna örnek olarak hastanelerde ve sağlık merkezlerinde tıbbi amaçlarla, diyet programları da dahil olmak üzere kullanılan kişi baskülleri verilebilir.
Doktor reçetesine göre eczanelerde ilaç hazırlanması amacıyla kütlenin belirlenmesi ve tıbbi ve farmasötik laboratuvarlarda gerçekleştirilen analizlerde kütlenin belirlenmesi. Tıbbi laboratuvarlar, doktor talebi doğrultusunda analizler gerçekleştirir. Farmasötik laboratuvarlar ise ilaç üreticilerinin kontrol laboratuvarlarıdır. Bu laboratuvarlarda ilaçların nihai ağırlığının kontrolü, bileşiminin kontrolü, gravimetrik ve kantitatif analizleri yapılır.
Açık satış noktalarında doğrudan satış ve hazır ambalajlı ürünlerin hazırlanması sırasında, ürünün kütlesine göre fiyatın belirlenmesi. İlk durum, özellikle fiyat hesaplayan terazilerin ve fiyat hesaplayan tezgâh terazilerinin kullanımını ifade eder. İkinci durum ise, önceden tartılmış ancak miktarı önceden belirlenmemiş ürünlerin hazırlanmasında kullanılan terazileri kapsar.
Belirli ürünlerin hazır ambalajlarda ağırlık veya hacim esasına göre dolumunu düzenleyen 76/211/AET sayılı Direktif de Ek I, 4. maddesinde Damgalı Terazi veya Damgalı Hacim Ölçüm Cihazı kullanılması gerektiğini belirtmektedir:
„Hazır ambalaj içerisinde bulunan ve gerçek dolum miktarı olarak adlandırılan miktar, dolum işletmesinin ve/veya ithalatçının sorumluluğunda ağırlık veya hacim esasına göre ölçülmeli ya da kontrol edilmelidir. Ölçüm veya kontrol işlemi, amaçlanan kullanım için uygun olan resmî olarak Damgalı Ölçüm Cihazı ile gerçekleştirilmelidir.“
Uygulamanız için Damgalı Terazi kullanılması zorunluysa, yalnızca Damgalı Terazi veya damgalamaya uygun bir terazi satın almak yeterli değildir. Damgalı Teraziyi, uygunluk değerlendirmesi kapsamında kontrol edildiği kullanım şekline uygun olarak kullanmanız gerekir. Terazinin PC ve yazıcı gibi ek cihazlarla birlikte kullanılması, bu cihazların damgalanmış olması halinde mümkündür. Açık satış noktalarında bu şart zorunludur. a
Alternatif olarak, tartım değerlerinin terazi içerisinde değiştirilemez ve silinemez şekilde belirli bir süre boyunca saklanması gerekir. Bu uygulamanın amacı, ticari tarafın tartım sonucunu belirlenen süre içerisinde kontrol edebilmesini sağlamaktır. Yeni satın alınan damgalamaya uygun bir terazi, işletmeye alındıktan sonra 6 hafta içerisinde yerel ölçü ve ayar makamına bildirilmelidir. Ölçü ve ayar daireleri, bu bildirimler aracılığıyla kendi yetki bölgelerinde kullanılan damgalanmış terazilerin kayıtlarını tutar. Damgalama süresinin yıl sonunda sona ermesi durumunda, Almanya'daki kullanıcıların en az 10 hafta öncesinden yeniden damgalama başvurusunda bulunması gerekir. Bunun için ölçü ve ayar makamları tarafından internet üzerinden formlar ve ek bilgiler sunulmaktadır. Ölçü ve ayar daireleri, Damgalı Terazinin mevzuata uygun şekilde kullanılıp kullanılmadığını denetleme yetkisine sahiptir. Etkin denetimi bir kullanım konsepti temelinde gerçekleştirmek ve mümkün olduğunda bu denetimleri damgalama işlemleriyle birlikte yürütmekle yükümlüdür.
Kullanıcının yükümlülükleri kısaca aşağıdaki şekilde özetlenebilir:
Ölçüm cihazlarının damgalanması, tüketicinin korunmasına hizmet eder. Örneğin ürünlerin ticaretinde, tüm alıcı ve satıcılar için aynı ağırlık ölçülerinin esas alınmasını sağlamak amacıyla, toplam fiyatı etkileyen tartımlarda Damgalı Terazi kullanılması zorunlu tutulmuştur. Aynı ölçü ve ağırlıkların kullanılması gerekliliği, Kur'an'da ve Orta Çağ'a ait yerel hukuk düzenlemelerinde dahi yer almaktadır.
Kur'an'da şöyle ifade edilmektedir:
Mutaffifîn Suresi 1–3. ayetler: Ölçüde ve tartıda hile yapanların vay haline. Onlar insanlardan (bir şey) ölçüp aldıkları zaman, tam ölçerler. Fakat kendileri onlara bir şey ölçüp, yahut tartıp verdikleri zaman eksik ölçüp tartarlar.
Şuarâ Suresi 181–182. ayetler: Ölçüyü tam yapın, eksiltenlerden (hak yiyenlerden) olmayın. Doğru terazi ile tartın.
Rahmân Suresi 9. ayet: Tartıyı adaletle yapın, teraziyi eksik tutmayın.
İsrâ Suresi 35. ayet: Ölçtüğünüz zaman tastamam ölçün ve doğru terazi ile tartın. Bu hem daha iyidir hem de sonucu daha güzeldir.
En‘âm Suresi 152. ayet: Ölçü ve tartıyı adaletle yapın.
Yüzyıllardır ölçü ve ağırlıklara ilişkin şüpheler, yasal düzenlemeler ve resmî kontroller aracılığıyla giderilmekte veya doğrulanmaktadır. Tartım sonuçları fiyatın belirlenmesi veya diğer önemli amaçlar açısından belirleyici olan tüm teraziler, bağımsız bir kurum tarafından denetlenmeli ve uygun şekilde işaretlenmelidir. Kontrollerin hangi durumlarda ve hangi aralıklarla yapılacağı ile bu kontrolleri gerçekleştirmeye yetkili kurumlar, ülkeye göre farklılık gösterebilir.
Almanya'da veya Türkiye'de her Damgalı Terazi, damgalama süresi dolduktan sonra yerel olarak yetkili ölçü ve ayar dairesi tarafından yeniden kontrol edilmelidir. Ölçüm doğruluğunu güvence altına almak amacıyla, ölçü ve ayar makamlarının damgalama işlemlerinde kullandığı test ağırlıkları da her yıl kontrol edilmekte ve daha hassas test ağırlıklarıyla karşılaştırılmaktadır. Birden fazla aşamadan oluşan bu yöntem, test ağırlıklarının Braunschweig'daki Fiziksel-Teknik Federal Kurumda (PTB) muhafaza edilen kilogram prototipine göre karşılaştırılması sayesinde yüksek bir ölçüm doğruluğu sağlar.
PCE Instruments'tan Damgalı Terazi satın aldığınızda, damgalama süresi veya gerekli yeniden damgalama işlemi hakkında da bilgilendirilirsiniz. Üretici olarak PCE Instruments, gerekli AT ilk damgalama işlemini gerçekleştirmiş ve bunu uygunluk belgesi ile belgelendirmiştir.
Damgalama süresi dolduğunda, daha önce damgalanmış olan Damgalı Terazinin yeniden damgalama işlemi için ölçü ve ayar dairesine götürülmesi gerekir.
Burada artık “sorumluluğun yer değiştirmesi” söz konusudur. Önceden ölçü ve ayar memurları kontrol amacıyla işletmenize gelirken, artık sizin harekete geçmeniz ve zamanında yeniden damgalama başvurusunda bulunmanız gerekir. Kullanıcı olarak, daha önce damgalanmış olan Damgalı Terazinin damgalama süresi dolmadan önce ölçü ve ayar dairesi tarafından yeniden damgalanabilmesini sağlamak sizin sorumluluğunuzdadır. Terazinizin yeniden damgalanması için belirtilen süreye uymamanız durumunda para cezasıyla karşılaşabilirsiniz.
Ölçü ve ayar dairesi tarafından önceden haber verilmeksizin gerçekleştirilecek bir denetim durumunda, Damgalı Teraziye ait tüm belgeler ve kullanım kılavuzu hazır bulundurulmalıdır. Damgalama mevzuatına göre, ölçüm cihazında gerçekleştirilen bakım, onarım veya diğer müdahalelere ilişkin kayıtların, elektronik yöntemlerle yapılan müdahaleler de dahil olmak üzere, ilgili damgalama süresinin sona ermesinden sonra üç aya kadar, ancak en fazla beş yıl süreyle saklanması gerekir
Ayrıca, Damgalı Terazinin kurulduğu alanda mümkün olduğunca başka elektronik cihazların bulundurulmamasına dikkat edilmelidir. Böylece elektronik cihazlardan kaynaklanabilecek dış etkenlerin terazinin ölçüm sonuçlarını etkilemesi önlenebilir.
Gıda Ürünlerinin Alım ve Satımında Damgalı Terazi
Ticarette fiyat belirlemek amacıyla kullanılan ölçüm cihazları için damgalama zorunluluğu bulunmaktadır. Bu zorunluluk yalnızca teraziler için değil, örneğin hacim ölçüleri, yığın yoğunluğu ölçüm cihazları ve nem ölçüm cihazları için de geçerlidir. Ambalajsız gıda ürünlerinin adet üzerinden değil, ağırlık üzerinden fiyatlandırılarak satılması durumunda, tartım işlemi için Damgalı Terazi kullanılmalıdır. Pazarlarda ve kasap veya peynir reyonlarında Damgalı Teraziyi genellikle satıcı kullanır. Ancak müşteri, tartım işleminin tamamı boyunca terazide gösterilen sonucu görebilmelidir. Bu nedenle satış tezgâhlarında kullanılan dijital Damgalı Teraziler genellikle iki ekrana sahiptir.
Bazı gıda mağazalarında müşteriler, seçtikleri meyve ve sebzeleri kendileri tartar. Bunun için müşterilerin kullanımına fiyat hesaplayan Damgalı Terazi sunulur. Bu Damgalı Terazi, farklı meyve ve sebze türleri için seçim tuşlarına sahiptir. Ürün fiyatları sisteme önceden kaydedildiğinden, terazi ilgili toplam fiyatı otomatik olarak hesaplar ve üzerinde metin ile barkod bulunan bir etiket yazdırır. Bazı mağazalarda ise müşterinin seçtiği meyve ve sebzeler doğrudan kasada tartılır. Ancak müşteri, satın alacağı ürünün miktarını önceden kontrol terazisi üzerinde kontrol etme imkânına sahiptir.
Gıda ürünlerinin ağırlık üzerinden büyük miktarlarda alım veya satımında, masaüstü teraziler kullanılmaz. Ürünün teslim şekline bağlı olarak Zemin Terazisi, Vinç Baskülü gibi Damgalı Terazi kullanılır. Taşıma ve tartım işlemlerinde kullanılan yardımcı ekipmanların ve ambalajların ağırlığı, her durumda dara olarak düşülmelidir. Vinç Baskülü ve Zemin Terazisinde ise dış ambalajlar ve yük taşıyıcıları dara değeri olarak kaydedilip etkinleştirilebilir. Böylece fiyat hesaplamasında yalnızca net ağırlık dikkate alınır.
Gıda İşleme Sırasında Damgalı Terazi
Gıdaların endüstriyel olarak işlenmesi sırasında da bazı uygulamalarda Damgalı Terazi kullanılması gerekir. Bu uygulamalar arasında, örneğin aynı tür hazır ambalajlı ürünlerin dolum miktarının dozajlanması veya kontrol edilmesi, et, balık, peynir veya salata gibi aynı ya da farklı ağırlıklardaki porsiyonların ambalajlanması ve etiketlenmesi ile reçetelere belirli miktarlarda katkı maddesi veya bileşen eklenmesi yer almaktadır.
Üretim sürecinde tartım işlemleri için, Damgalı Terazinin üretim akışına mümkün olduğunca verimli şekilde entegre edilebildiği modeller sıklıkla tercih edilmektedir. Örneğin rulolu konveyörün altına monte edilen platform terazileri bu uygulamalara uygundur. Ayrıca, önceden belirlenen hedef değere kadar doldurulan veya boşaltılan Hazne Terazileri, Transpalet Baskülleri ve Vinç Baskülleri de üretim süreçlerine kolayca entegre edilebilir.
Gıda Terazileri İçin Hijyen Gereklilikleri
ıdalar bozulabilir ürünler olduğundan, gıda sektöründe genel olarak temizlik ile sıcaklık ve nem koşullarına uyulması konusunda yüksek standartlar uygulanmaktadır. Özellikle ambalajsız gıdalarla çalışırken, kullanılan Damgalı Terazinin kolay ve pratik bir şekilde temizlenebilmesi gerekir. Böylece gıdaların yabancı maddelerle kontamine olması önlenebilir. Bu nedenle bazı teraziler, sıçrayan suya karşı özellikle dayanıklı, pürüzsüz ve düz yüzeyli olacak şekilde tasarlanmıştır. Bu modellerde, gıdalarla temas eden yüzeyler su ve temizlik solüsyonlarıyla kolayca yıkanarak temizlenebilir. Hijyen konseptinde öngörüldüğü şekilde temizlenemeyen bir Damgalı Terazinin kullanılması gerekiyorsa, gıdanın teraziyle doğrudan temas etmesine izin verilmemelidir. Bunun yerine her tartım işleminde uygun platformlar, altlıklar veya kaplar kullanılmalıdır.