Gıda pH elektrodu, özellikle küçük hacimli numunelerde, su ve diğer sıvılarda pH ölçümleri için tasarlanmıştır. Elektrot, laboratuvar koşullarında evrensel bir pH sensörü olarak da kullanılabilir. Gıda pH elektrodu cam bir gövdeye sahiptir ve seramik bir diyaframla donatılmıştır.

Diyaframın konik şekli ve temas noktasının kolay erişilebilirliği, gıda pH elektrodunun temizlenmesini çok kolaylaştırır. Gıda pH elektrodunun küçük çapı ve şekli, test tüplerinde veya diğer küçük kaplarda küçük hacimli numunelerde ölçüm yapılmasını sağlar. Referans elektrolitin yeniden doldurulması veya değiştirilmesi için gıda pH elektrodunda bir açıklık vardır.