Medidor de higiene

El medidor de higiene (calibrado y / o verificable) para el control de higiene y alimentos preciso en hoteles, restaurantes, catering, cocinas industriales, panaderías y también hospitales y residencias, que cada día esta tomando más importancia. El medidor para el control de higiene y alimentos son indispensables para determinar el número de gérmenes, el control de instalaciones de ventilación y la observación de la cadena frigorífica en el sector alimentario. En esta clase de empresas la higiene es muy relevante.

Es por ello que como propietario no solamente debe tener en cuenta la ropa de trabajo adecuada o el plan de limpieza, sino también usar el comprobador para el control cíclico que le proporcionan seguridad en cuanto a higiene, limpieza y salud. Esto abarca sus empleados, así como sus huéspedes, clientes o pacientes. Uno de los parámetros más importantes a tener en cuenta es determinar el número de gérmenes (en mesa o bancos para el procesamiento de alimentos, o las asas en las camas hospitalarias).

Puede adquirir estos productos aquí o contactando con nosotros en o en el +51 1 760 9595.

Electrodo de repuesto PCE-PH-ES

Electrodo de repuesto PCE-PH-ES

S/ 539.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El electrodo de punta cónica PCE-PH-ES es ideal para las mediciones de pH en aplicaciones en donde se requiera una penetración de la muestra, como por ejemplo para alimentos como salchichas, queso, para tierra, para cremas, etc. El electrodo tiene una punta cónica de vidrio muy duradera en un cuerpo de epoxy muy robusto.

Rango de medición: 1 … 13 pH
Aplicación en suelos, salsas, cremas, etc
Electrodo de pH de punta cónica, cuerpo epoxy, conector BNC
Compatible con PCE-PH20S, PCE-228, PCE-PHD 1 y equipos con conexión BNC en general

Medidor de higiene PCE-IR 80

Medidor de higiene PCE-IR 80

S/ 431.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene PCE-IR 80 ha sido concebido para el control de temperatura inmediato de alimentos. El medidor de higiene se usa en cocinas industriales, servicios de catering y almacenes de refrigeración. El medidor de higiene permite medir al temperatura de dos formas. Por un lado, puede medir la temperatura de un objeto sin contacto, usando el sensor infrarrojo.

Rango de medición del infrarrojo: -35 … 330 °C
Rango de temperatura por contacto: -20 … 260 °C
Relación del punto de medición: 4 : 1
Para alimentos congelados, fríos y calientes

Medidor de higiene PCE-IR 100

Medidor de higiene PCE-IR 100

S/ 647.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

Medidor de higiene para medir la temperatura superficial e interna con una sonda de los alimentos. El medidor de higiene lo pueden usar tanto los manipuladores de alimentos como los inspectores de alimentos para un control efectivo para determinar si la temperatura del alimento correspondiente se encuentra dentro de los rangos HACCP. El medidor de higiene lo puede adquirir aquí en nuestra tienda online.

Rango de medición del infrarrojo: -55 … 250 ºC
Rango de medición de la sonda: -55 … 250 ºC
Resolución: 0,2 ºC
Grado de emisividad ajustable
Adecuado para su uso en el ámbito de la alimentación según HACCP

Medidor de higiene PCE-IR 90

Medidor de higiene PCE-IR 90

S/ 863.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene sirve para comprobar la temperatura de alimentos. Con este medidor de higiene puede medir la temperatura superficial usando el sensor infrarrojo, y la temperatura interna usando el sensor de penetración plegable.

Rango de medición por infrarrojos: -40 … 300 °C
Rango de medición con el sensor: -40 … 300 °C
Estación de carga con cable micro USB
Interfaz Bluetooth

Medidor de higiene PCE-IR 90-ICA incl. certificado calibración ISO

Medidor de higiene PCE-IR 90-ICA incl. certificado calibración ISO

S/ 863.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene sirve para comprobar la temperatura de alimentos. Con este medidor de higiene puede medir la temperatura superficial usando el sensor infrarrojo, y la temperatura interna usando el sensor de penetración plegable.

Rango de medición por infrarrojos: -40 … 300 °C
Rango de medición con el sensor: -40 … 300 °C
Estación de carga con cable micro USB
Interfaz Bluetooth
Certificado calibración ISO incluido

Certificado de verificación para luminómetros

Certificado de verificación para luminómetros

S/ 899.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

Certificado de verificación para luminómetros.

Los certificados de calibración se emiten especialmente para el cliente y por tanto están exentos del derecho de devolución.

Medidor de higiene PCE-IR 97

Medidor de higiene PCE-IR 97

S/ 899.00

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El medidor de higiene combina la medición infrarroja sin contacto con una sonda RTD para determinar con precisión temperaturas superficiales e internas. El medidor de higiene es especialmente adecuado para aplicaciones de medición en la industria alimentaria y facilita el control de la temperatura mediante un temporizador integrado y una indicación del rango de temperatura.

Rango de medición IR: -40 ... +280 °C
Rango de medición con sonda: -40 ... +200 °C
Resolución: 0,1 °C
Precisión: ±1 °C según el rango de medición
Temporizador de cuenta atrás
Rango espectral: 8 ... 14 μm
Relación entre la distancia y el punto de medición (D): 30:1
Clase de protección IP65

Medidor de higiene PCE-423N

Medidor de higiene PCE-423N

S/ 1,482.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene mide en un rango de 0 … 30 m/s. Además de medir la velocidad del aire, el medidor de higiene también mide el caudal y la temperatura de forma precisa. La construcción compacta del sensor en combinación con la sonda telescópica extensible le permite medir en lugares de difícil acceso.

Rango de velocidad: 0,00 … 30,00 m/s
Rango de caudal: 0,0 … 339120,0 m3/h
Temperatura: 0 … 50 °C
Longitud sonda telescópica: 210 … 426 mm
Diámetro sonda telescópica: 12 mm

Medidor de higiene PCE-IR 100-ICA incl. certificado calibración ISO

Medidor de higiene PCE-IR 100-ICA incl. certificado calibración ISO

S/ 1,612.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

Medidor de higiene para medir la temperatura superficial e interna con una sonda de los alimentos. El medidor de higiene lo pueden usar tanto los manipuladores de alimentos como los inspectores de alimentos para un control efectivo para determinar si la temperatura del alimento correspondiente se encuentra dentro de los rangos HACCP. El medidor de higiene lo puede adquirir aquí en nuestra tienda online.

Rango de medición del infrarrojo: -55 … 250 ºC
Rango de medición de la sonda: -55 … 250 ºC
Resolución: 0,2 ºC
Grado de emisividad ajustable
Adecuado para su uso en el ámbito de la alimentación según HACCP
Certificado calibración ISO incluido

Medidor de calidad de aceite de cocina PCE-FOT 10

Medidor de calidad de aceite de cocina PCE-FOT 10

S/ 1,763.00

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El medidor de calidad de aceite de cocina es un dispositivo que determina la calidad de diferentes tipos de aceites. Los inspectores de sanidad usan con éxito este medidor de calidad de aceite de cocina. El medidor de calidad de aceite de cocina lo puede adquirir aquí en nuestra tienda online.

Rango de temperatura: 30 ... 200 °C
Rango (valor de Polar Compounds): 0,5 ... 40% compuestos polares
Precisión (valor de Polar Compounds): ±3 % (entre +50 ... +100 °C)
Resolución (valor de Polar Compounds): 0,1 %

Medidor de higiene PCE-DOM 10

Medidor de higiene PCE-DOM 10

S/ 2,051.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene es un dispositivo para medir y determinar el oxígeno en líquidos y en al aire. Con el medidor de higiene se pueden realizar análisis de forma rápida para determinar el contenido de oxígeno en el agua. El sensor de temperatura integrado en el medidor de higiene permite realizar una compensación automática de la temperatura.

Rango hasta 20 mg/l
Para el análisis de oxígeno
Compensación de temperatura hasta 50 °C
Para medir en líquidos y aire
Posibilidad de cambiar el sensor de oxígeno
Grado de protección IP67

Medidor de higiene PCE-DOM 20

Medidor de higiene PCE-DOM 20

S/ 2,253.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene es un dispositivo para medir y determinar el oxígeno en líquidos y en al aire. Con el medidor de higiene puede analizar de forma rápida el agua al determinar el contenido de oxígeno. El sensor de temperatura integrado en el medidor de higiene permite realizar una compensación automática de la temperatura.

Rango hasta 20 mg/l
Para el análisis de oxígeno
Compensación de temperatura hasta 50 °C
Para medir en líquidos y aire
Posibilidad de cambiar el sensor de oxígeno

Tubos de ensayo para líquidos PCE-ATP LIQ-SWAB

Tubos de ensayo para líquidos PCE-ATP LIQ-SWAB

S/ 2,627.00

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Tubos de ensayo PCE-ATP LIQ-SWAB (Total) mide el ATP libre como también el ATP microbiano (no microbiano y microbiano) para líquidos.

Tubos de ensayo estériles
Contenido del paquete 100 unidades
Tubos de ensayo para líquidos

Tubos de ensayo PCE-ATP SWAB

Tubos de ensayo PCE-ATP SWAB

S/ 2,627.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

Tubos de ensayo:

Tubos de ensayo estéril
Para el muestreo de superficies
Contenido del paquete 100 unidades
Tubos de ensayo para superficies

Medidor de higiene PCE-PH20M

Medidor de higiene PCE-PH20M

S/ 3,131.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene de pH es un dispositivo de mano de fácil manejo para el sector de la alimentación. La gran pantalla que tiene el medidor de higiene le permite una fácil lectura del valor pH. El medidor de higiene de pH lo puede adquirir aquí en nuestra tienda online.

Rango de medición: 0,00 … 14,00 pH
Resolución: 0,01 pH
Resistente al agua (IP 67)
Función Data-Hold
Calibración: automática, pH 4, 7, o 10
Alimentos: carne, etc.

Medidor de higiene PCE-PH20M-ICA incl. certificado de calibración ISO

Medidor de higiene PCE-PH20M-ICA incl. certificado de calibración ISO

S/ 3,498.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene de pH es un dispositivo de mano de fácil manejo para el sector de la alimentación. La gran pantalla que tiene el medidor de higiene le permite una fácil lectura del valor pH. El medidor de higiene de pH lo puede adquirir aquí en nuestra tienda online.

Rango de medición: 0,00 … 14,00 pH
Resolución: 0,01 pH
Resistente al agua (IP 67)
Función Data-Hold
Calibración: automática, pH 4, 7, o 10
Alimentos: carne, etc.
Incl. certificado de calibración ISO

Medidor de higiene PCE-WAM 10

Medidor de higiene PCE-WAM 10

S/ 5,558.00

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El medidor de higiene es un instrumento de medición portátil. La actividad del agua indica la cantidad de agua biológicamente disponible para microorganismos como bacterias, mohos o similares. Cada tipo de microorganismo tiene un valor mínimo de actividad del agua por debajo del cual ya no es posible su crecimiento.

Rango: 0,01 … 1 aw
Resolución: 0,01 aw
Precisión: ±0,03 aw
Pantalla LCD con iluminación de fondo
Incluye cubetas

Medidor de higiene PCE-ATP 100

Medidor de higiene PCE-ATP 100

S/ 6,479.00

Precio sin IVA ni gastos de envio

El medidor de higiene permite una determinación rápida y precisa de la higiene de superficies mediante la medición de la concentración de ATP. El medidor de higiene proporciona resultados cuantitativos en unidades relativas de luz (RLU) y facilita el control eficaz de los procesos de limpieza.

Rango: 0 ... 9999 RLU
Resolución: 1 RLU
Precisión: ±1 × 10⁻¹⁶ mol de ATP
Tiempo de medición: 15 s
Calibración automática
Memoria para 3000 mediciones
Valores umbral ajustables