Le thermomètre infrarouge PCE-779N set à la mesure de température rapide. Il est possible de mesurer la température avec le thermometre infrarouge avec contact, avec un thermoélément. Dans ce cas, le dispositif de mesure est valable pour presque toutes les surfaces. La possibilité de mesurer sans contact permet la mesure de hautes températures d'une distance de sécurité. A travers le double laser intégré sur le thermomètre infrarouge PCE-779N, l'utilisateur peut mettre au point précisément le point de mesure.
Le thermomètre infrarouge dispose d'une grande gamme de fonctions de mesure incluant aussi bien la fonction de valeurs extrêmes que la fonction de valeurs moyennes et différentielles. Le thermomètre infrarouge couvre donc plusieurs domaines de la mesure de température de contact et sans contact en se prêtant à plusieurs domaines d'application. Les domaines d'application typiques du thermomètre infrarouge sont par exemple le contrôle alimentaire, le contrôle d'hygiène, les constructions de routes, la supervision de panneau de contrôle et de fabrication, ainsi que la mesure de température sur des moteurs.