El comprobador de higiene sirve para comprobar la temperatura de alimentos. Con este comprobador de higiene puede medir la temperatura superficial usando el sensor infrarrojo, y la temperatura interna usando el sensor de penetración plegable. Ambos sensores del comprobador de higiene miden la temperatura en un rango de -40 ... 300 ºC.
Además de visualizar el valor de temperatura, el comprobador de higiene dispone de un indicador de valoración. Este indicador del comprobador de higiene señala si la temperatura del alimenta es óptima. En caso que la temperatura esté entre 4 y 65 ºC se señaliza mediante un LED rojo. Si la temperatura es inferior a 4 ºC o superior a 65 ºC se señaliza con un LED verde. Esta función del comprobador de higiene es especialmente importante pues permite controlar la cadena de temperatura. Esta es la razón por la que este comprobador de higiene se utiliza especialmente en la industria alimenticia.
La interfaz Bluetooth permite que el comprobador de higiene se comunique con un dispositivo móvil Android o iOS. La aplicación gratuita del comprobador de higiene permite registrar los valores de medición y exportarlos para realizar un análisis posterior. Si desea recargar el comprobador de higiene simplemente debe colocarlo en la estación de carga. Integra una interfaz micro USB de 5 V.