O termômetro infravermelho serve para verificar a temperatura dos alimentos. Com este termometro infravermelho poderá medir a temperatura superficial usando o sensor infravermelho, e a temperatura interna usando o sensor de penetração dobrável. Ambos os sensores do termômetro medem a temperatura na faixa de -40 ... 300 ºC.

Além de exibir o valor de temperatura, o termômetro infravermelho possui um indicador de valoração. Este indicador do termômetro infravermelho indica se a temperatura do alimento é ideal. Se a temperatura estiver entre 4 e 65ºC, é indicada por um LED vermelho. Se a temperatura estiver abaixo de 4ºC ou acima de 65ºC, é indicada por um LED verde. Esta função do termômetro infravermelho é especialmente importante, pois permite controlar a cadeia de temperatura. Esta é a razão pela qual este termômetro infravermelho é especialmente utilizado na indústria alimentícia.

A interface Bluetooth permite que o termômetro infravermelho se comunique com um smartphone Android ou iOS. O aplicativo gratuito do termômetro infravermelho permite que os valores de medição sejam registrados e exportados para realizar análises posteriores. Para recarregar o termômetro infravermelho, basta colocá-lo na estação de carregamento. O termômetro integra uma interface micro USB de 5 V.