Este refratômetro é um dispositivo à prova d'água e determina a porcentagem de hidróxido de sódio em soluções aquosas com uma faixa de medição de 0 a 75%. O valor de medição e a temperatura da amostra são exibidos no display LCD. O refratômetro digital pode medir diversos parâmetros, como conteúdo de ácido acético e o índice de refração, de forma rápida e precisa com apenas quatro ou cinco gotas de amostra. Um campo de uso típico deste refratômetro é o controle de ácido acético em alimentos.

A cavidade de amostras de aço inoxidável em forma de funil protege o prisma de vidro de possíveis danos, e é aí que se coloca a amostra líquida a ser medida. A fonte de luz interna permite realizar medições em condições de pouca iluminação. Nosso refratômetro para ácido acético é fornecido em um estojo de plástico resistente com uma pipeta e um cabo de carregamento.