Termômetro PCE-FOT 10

Referência: PCE-FOT 10
198,90 €
240,67 €
4250348718082
PCE-FOT 10
Preço sem IVA e sem frete (8,00 € + IVA)
Com contato
+30 ... +200 °C
Não
Prazo de entrega: Code.ArtLieferZeit.x-fr-7
Termômetro
Termómetro de fritadeiras com tela LCD de 3 dígitos /
Proteção IP 65 / Alarme acústico e visual por LED (verde, azul, vermelho) /
Faixa TPM: 0,5 ... 40 % / Desconexão automática
O termômetro ou termómetro de fritadeiras  é um dispositivo que determina a qualidade de diferentes tipos de azeites. Os inspetores de saúde usam com sucesso este medidor de qualidade de azeite. A medição é realizada diretamente no azeite. Para isso, deve-se introduzir a ponta de medição na fritadeira. Assim, garantimos a obtenção de um resultado imediato. De fato, em poucos segundos obtemos a temperatura do azeite em ºC e a qualidade do azeite em TPM (Total Polar Material, em espanhol: Compostos Polares Totais). O valor TPM é uma medida que indica o grau de degradação do azeite de fritura. Um LED indica a qualidade do azeite segundo a cor com a que se ilumina. Este medidor de qualidade de azeite não só é usado pelos inspetores de saúde, senão que também é utilizado na gastronomia, já que esse setor requer um elevado nível de qualidade.

O valor limite TPM varia segundo a legislação de cada país. Em vários países esse valor está estabelecido em 24 % TPM. É o valor limite para considerar o azeite como aceitável para o paladar.O azeite usado tem como norma geral muitas desvantagens. Influi no gosto, e portanto, reduz a qualidade. Adicionalmente pode causar um cheiro forte e gerar bastante fumaça. Também devemos ter em consideração as regulações nacionais relativos aos valores limite de partes polares.

- Medição direta no azeite
- Prevenção de riscos para a saúde
- Medição rápida e segura in situ
- Armazenamento de diferentes calibrações
- Ajuste do ponto correto de fritura
- Determinação exata da qualidade do azeite de fritura
- Medição de temperatura até +200 °C
- Indicação LED (verde, azul, vermelho)
- Resistente à água
- Robusto e resistente a impactos
- Ajuste de diferentes tipos de azeite
- Faixa: 0,5 ... 40 % TPM  (TPM = Compostos Totais Polares)

Especificações técnicas

Temperatura

Faixa

+30 ... +200 °C

Precisão

±1,5 °C

Resolução

0,5 °C

Valor TPM (Compostos Polares Totais)

Faixa

0,5 ... 40 %

Precisão

±3 % (entre +30 ... +90 °C)

Resolução

0,1 %

Especificações gerais

Azeites mensuráveis

Azeite de oliva, azeite de palma, azeite de colza, azeite de amendoim, azeite de soja, azeite de sésamo, outros azeites vegetais ou gorduras animais

Alimentação

2 pilhas de 1,5 V, tipo AAA

Duração das pilhas

Aprox. 500 medições /
25 h de funcionamento contínuo

Sensor de temperatura

Sensor PTC

Sensor de azeite

Sensor capacitivo

Temperatura operativa

0 ... +50 °C

Temperatura de armazenamento

-20 ... +70 °C

Display

LCD de 3 dígitos

Dimensões

55 x 350 x 25 mm, sem sonda

Peso

185 g

Material da caixa

Plástico ABS

Tipo de proteção

IP65


Valoração dos resultados de medição

0 ... 18,5 %

Azeite novo, não usado (LED verde)

19 ... 24 %

Azeite em zona crítica (LED azul). Recomenda-se trocar o azeite ou substituí-lo parcialmente. 

>24 %

O azeite de fritar está usado. O valor limite estabelecido está excedido (valor de fábrica: 24 %) e ilumina o LED vermelho. É necessário substituir o azeite.


Conteúdo enviado
1 x Termômetro de fritadeiras PCE-FOT 10
1 x Estojo de transporte,
1 x Manual de instruções