O termômetro ou termómetro infravermelho consiste em um medidor de temperatura e higrômetro integrados. Com estes dois sensores, o termômetro infravermelho determina o ponto de orvalho. Se o ponto de orvalho for atingido ou excedido, existe o risco que ser gerada umidade e como consequência, que também seja gerado mofo. O ponto de orvalho é exibido na tela de alto contraste do PCE-780. Poderá estabelecer os valores limite usando a teclas de controle. No caso de exceder os valores de temperatura superficial estabelecidos, o termômetro infravermelho emitirá um sinal acústico e indicará na tela o símbolo do alarme "High" (alto) ou "Low" (baixo).

O termômetro infravermelho integra também a função de medição relativa. Por exemplo, para a análise de uma construção pode memorizar a temperatura de um determinado ponto como referência. Em seguida, enquanto realiza várias medições, um gráfico de barras a cores fará uma valoração de bom ou mal. Graças a esta função poderá detectar de forma rápida e simples pontes térmicas. O termômetro infravermelho permite também conhecer os valores máximo, mínimo e médio de temperatura infravermelha. Identifique com este termômetro infravermelho as áreas propensas ao mofo de seus quartos, salas de estar, etc. antes que o mofo seja visível.