O data logger de temperatura de 12 canais é um registrador de temperatura com cartão de memória SD (expansível até um máximo de 16 GB). O software opcional do data logger de temperatura permite ler os dados registrados no cartão de memória através da porta USB, possibilitando a análise em tempo real. Por padrão, o software não é fornecido, sendo opcional, já que os dados adquiridos podem ser importados para o Excel, o que permite uma visualização gráfica dos valores de medição. O intervalo para o registro de dados pode ser livremente configurado, variando de um segundo por canal até 3600 segundos.

Isso significa que é possível realizar medições pontuais (com ou sem registro de dados) ou programar previamente o data logger de temperatura para registrar posteriormente as temperaturas de um período específico. O ecrã de 4,5" com retroiluminação verde permite a exibição dos valores atuais de medição de até 8 canais simultaneamente (CH 1 ... CH 8). Isso proporciona uma análise prática para obter uma visão geral do sistema completo (caso os 12 sensores estejam conectados ao dispositivo). O data logger de temperatura é compatível com seis tipos diferentes de termopares: K, J, T, E, R e S.