Com este refratômetro pode determinar o conteúdo de álcool duma forma rápida e precisa. O refratômetro pode ser utilizado para medir o conteúdo de álcool em soluções alcoólicas ou em álcoois de todo o tipo. Para uma correta medição, este refratômetro deve ser utilizado em soluções sem nenhum tipo de pigmentação nem conteúdo em açúcares.