Com este refratômetro pode determinar o conteúdo de sal duma forma rápida e precisa, assim como obter o peso específico. O refratômetro pode ser utilizado para medir água salgada / água do mar e todo o tipo de soluções com concentração de sal. Isto é importante por exemplo na indústria alimentar, assim como no sector da piscicultura. Em vez de empregar o refratômetro para medir o conteúdo de sal da água ou de soluções aquosas, pode o determinar com a ajuda dos medidores de condutibilidade digitais.