A balança de umidade determina a umidade de uma amostra em uma faixa de 0 ... 100 %. A balança de umidade é controlada através de seu grande display sensível ao toque de 5". Para determinar o teor de umidade de uma amostra, basta colocá-la e distribuí-la uniformemente no prato. Em seguida, é preciso colocar o prato na balança de umidade e abaixar a tampa. Depois de definir os parâmetros de secagem, a balança de umidade iniciará a medição. A precisão da balança de umidade é de ±0,003 g. Portanto, a balança de umidade é um instrumento de medição preciso.

A balança de umidade determina o conteúdo de umidade através da diferença de peso, pesando a amostra antes e depois da secagem. A faixa de temperatura de secagem da balança de umidade é de 40 a 165 ºC. Isso permite adaptar uma temperatura de secagem para cada amostra. A balança de umidade usa como aquecedor uma lâmpada de halogênio com um diâmetro de 90 mm.

Graças a este princípio de medição ou secagem a balança de umidade pode ser utilizada em diferentes setores. A balança de umidade é usada em laboratórios para determinar a umidade, por exemplo, de diferentes tipos de pós. Também é usada no controle de qualidade para determinar a umidade de granulados ou no setor agrícola para medir a umidade de grãos como aveia, trigo e outros cereais.

Através da interface RS-232 poderá transferir os valores medidos da balança de umidade para um computador. Para isso é deverá adquirir o software opcional. O software indicará o progresso da medição. Após terminar a medição, os dados podem ser armazenados. Por outro lado, também é possível solicitar opcionalmente um certificado de calibração para esta balança de umidade.