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O medidor de atividade de água é um instrumento de medição portátil. A atividade de água indica a quantidade de água biologicamente disponível para microorganismos tais como bactérias, fungos ou semelhantes. Cada tipo de microorganismo tem um valor mínimo de atividade de água abaixo do qual o crescimento não é mais possível. Quanto maior o valor aw de um alimento, mais perecível ele será.
- Faixa: 0,01 ... 1 aw - Resolução: 0,01 aw - Precisão: ±0,03 aw - Display LCD - Inclui cubetas
O medidor de atividade de água é um instrumento potente que foi desenvolvido para determinar a atividade de água em diferentes materiais. Com uma faixa de medição de 0,00 a 1,00 aw, este medidor de atividade da água pode ser usado em muitas aplicações possíveis, desde alimentos até produtos farmacêuticos e substâncias químicas.
