La coupe de viscosité reste l'instrument de mesure le plus important pour la détermination rapide de la viscosité des liquides, en laboratoire et dans la production. Cependant, la coupe de viscosite n'est indiquée que pour les liquides à faible viscosité, et non pour des substances très visqueuses comme les pâtes, etc. Les résultats exacts s'obtiennent avec des liquides au comportement newtonien. Dans ce cas, la coupe de viscosité atteint un certain volume de liquidité, qui s'écoulera ensuite à travers une petite ouverture. Le résultat sera exprimé comme le temps en secondes qu'un liquide requière pour arriver à un comportement de flux irrégulier.
Pour de nombreuses applications, il n'est pas nécessaire de connaître la viscosité totale des peintures ni des vernis. La plupart atteignent le temps de flux mesuré en quelques secondes, pour un classement relatif. Celui-ci est déterminé à l'aide d'une coupe de viscosité aux designs différents. La coupe de viscosité est un cylindre creux terminé en un embout intégré. Un canal permet de recueillir l'excès de liquide. Généralement, les coupes de viscosité sont faites en aluminium anodisé, tandis que les embouts sont en acier inoxydable. En fonction du fluide à mesurer et de la norme exigée, il existe différentes coupes de viscosité disponibles en termes de design et de forme. De nombreux modèles peuvent être commandés dans notre boutique. (Ford, ISO, ANFOR).
